冬季天气寒冷、气温低，如果饲养管理不当，犬会引发感冒，严重的会继发呼吸道疾病及某些传染病，降低养殖效益，因此，加强冬季肉犬的饲养管理极为重要。
1 饲养
冬季是母犬怀孕、产仔和出售商品成犬的大好季节，因天气寒冷、光照时间短，给肉犬生长带来许多不利因素，同时也增加了饲养管理难度，如何根据冬季气候与环境特点养好肉犬，须抓好以下环节。
1.1 饲喂高能饲料：冬季气温低，肉犬热量消耗大，如按正常标准喂给能量饲料，就无法满足犬正常生长发育所需要的能量。因此，冬天肉犬的饲料配方应在满足蛋白质补充的同时，要特别注意能量的补充，增加能量饲料10%～30%。可采用玉米、稻谷等含能量较高的原料，必要时可添加动植物油脂。有试验证实，在日粮中添加2%～3%的动植物油脂，可使肉犬增重提高12%～15%，每公斤增重节约饲料8%～10%。此外，冬季肉犬对维生素的需要量也较其它季节偏高，所以，维生素的供应必须充足。
1.2 喂熟食、饮热水：冬季肉犬吃了冰冷的饲料和饮了刺骨的冷水，不仅消耗体内的热量，同时还会发生胃肠疾病，降低对饲料的利用率，使肉犬生长与增重减慢。而犬吃熟食易于消化吸收，幼犬食制成粥糊样半流动状饲料，成犬食可以稠一些，并要供给充足的36～40℃温水。
1.3 增加夜间喂食：冬天昼短夜长，每天1时左右加喂一顿夜食，肉食犬日增重可提高20%以上，缩短饲养期25～30天。
1.4 确保饮食卫生：由于冬季气候和环境条件差，使肉犬机体特别是胃肠抗病力相对下降，为此，对饲料和饮水要过细检查，霉败的和被污染的饲料禁止饲喂。喂犬的饲料一定要煮熟，煮熟的饲料，是一容易消化，二是可起到消毒杀菌的作用，防止胃肠道疾病的发生。饮水要用井水或自来水，未经净化和消毒处理的塘水、河水等地表水不能饮用。对饲槽、饮水器要定期消毒，确保饮食卫生。
2 管理
冬季气候寒冷，犬舍普遍阴暗潮湿，肉犬生活环境差，生长慢，加之冬季又是犬类病毒病的高发季节，因此，冬季肉犬管理不可粗心大意。
2.1 保持圈舍温度：犬生长的适宜温度为15～25℃，即使在寒冷季节，舍内温度也不应低于5℃。若舍内温度过低，会增强犬体代谢，多消耗能量来维持体温，这要增加采食量，提高饲养成本。另外，幼犬不耐寒，低温容易冻死。防寒保温可采取以下措施：在寒冷天气到来之前，应及时修缮坏、危、漏犬舍，塞上风洞，抹好缝隙，以防贼风入侵；门口挂上草帘，舍内铺上垫草，窗于可封上塑料布，对幼小犬的圈舍还可仿照塑料大棚方法进行保暖，同时要堵塞墙壁一切缝隙；有条件的可以实行采暖，如用红外线灯照射，墙壁之间建火墙等。一般应配置犬床，上面垫上厚垫料并且要勤换、勤晒，保持干燥；天晴日暖时，让犬多晒太阳，晒太阳不仅可取暖，阳光中的紫外线还有消毒杀菌作用。并能促进钙质吸收，有利骨骼的生长发育，防止仔犬发生佝偻病和增强犬体抗寒能力。
2.2 增加饲养密度：冬季一般要比平时增加1/3～1/2，使每只犬占地0.6平方米左右，让犬睡觉时一只挨一只，以便互相利用体温取暖，舍温也会得到相应提高。
2.3 降低舍内湿度：冬季由于天气寒冷，有的犬不愿到舍外排便，出现尿窝现象，使舍内湿度增高。犬睡在潮湿的窝内，一是易得皮肤病，二是可导致体热大量散失，因此，应尽量降低舍内湿度。生产中应定时驱赶犬到舍外排便，养成定点排便的习惯，并要勤打扫犬舍，勤换垫草，保持犬舍温暖舒适、清洁干燥。
2.4 保持圈舍卫生：除了每天正常打扫卫生清除粪便、垃圾外，还要训练犬在运动场内指定的地点排便，纠正到处乱排泄的恶习。圈舍定期消毒，使病原微生物无法滋生繁殖，常用的消毒液有3%～5%来苏儿溶液、10%～20%漂白粉乳剂或0.3%～0.5%过氧乙酸溶液等。
2.5 要安静防骚扰：犬的听觉灵敏，一有动静就乱窜乱跳不安，尤其表现在妊娠、分娩、哺乳和配种时，要尽量避免畜禽、车辆和陌生人进入场区。
2.6 及时接种疫苗：冬季对肉犬危害最大的常见病是犬瘟热和细小病毒肠炎感染，因此，应及时接种犬瘟热疫苗，对60天以内的幼犬要接种3次，30天以上的犬（包括成年犬在内）接种2次。每次间隔时间为15～20天，最后一次注射时间应间隔30天。以后犬瘟热疫苗及肠炎苗每半年注射1次。
2.7 定期驱虫防病：一般2个月驱虫1次，幼犬在20日龄左右进行首次驱虫，6月龄以内的幼犬最好每月驱虫1次，成年犬每季度驱虫1次。用量可按每公斤体重10mg口服左旋咪唑。驱虫后及时清除粪便，进行发酵处理，杀死虫卵。平时注意对常见病的预防，可每隔一般时间在饲料中加入大蒜粉，对预防犬的肠炎、感冒等常见病有良好的效果。
