此时，若土壤干燥，气温偏高，经2-3天便会全株凋萎，直至枯死；若气温较低，连阴雨或土壤含水量较高时，病株可维持约1周才枯死。植株死后仍保持青绿。病株茎基部表皮粗糙，常产生大量长短不一的根。天气潮湿时，病茎上可出现由水渍状后变褐色的1-2厘米斑块。横切新鲜病茎，可见维管束已变褐色，轻轻挤压有白色粘液渗出，这是细菌性青枯病的重要特征，根据这一特征可将青枯病与真菌性枯萎病相区别。
二、病因。青枯病是由青枯假单胞杆菌侵染引起的细菌性病害。病害主要随着病株残体遗留在土壤中越冬，并能在土壤中生活1-6年。病菌田间传病主要通过雨水和灌溉水。人畜、农具、带菌土壤、昆虫和线虫等也能传病，引起重复侵染蔓延。青枯病病菌活动最适温度为27-32℃，若连续阴雨后曝晒，气温骤升时容易发病。土壤缺钾或氮肥过多，植株生长衰弱、后期中耕造成伤根等都可促进青枯病的发生。
三、综合防治方法
1、选用抗病品种：如洪抗1号、杂优1号、杂优3号、抗青19号、秋星等。
2、土壤处理：可与瓜、葱、蒜、芹菜、水稻、小麦等实行3-5年轮作。用无病土育苗，旧苗床要更换新土或用1:50的福尔马林液喷洒床土；结合整地，撒施石灰50-100千克，使土壤呈微酸性，以减少发病。
3、加强栽培管理：春番茄早育苗、早移栽，秋番茄适期晚定植，使发病盛期避开高温季节，可减轻受害。采用高垄栽培，适当控制灌水，切忌大水漫灌；高温季节，要早晚浇水，以免伤根。要施足底肥，肥料要充分腐熟，生长期要适当增加磷钾肥，也可用1/1000的硼酸液作根外追肥，以促进植物维管束的生长，提高植株抗病力。要早中耕，前期中耕要深，后期要浅，防止伤根，注意保护根系。
4、实施药剂防治：田间若发现病株，应立即拔除，并向病穴浇灌2%福尔马林溶液或20%石灰水消毒，或灌注新植霉素4000倍液，每株灌注0.25-0.5千克，每隔10-15天灌1次，连续灌2-3次。也可在发病前开始喷25%琥珀酸铜（DT）或可湿性粉剂500-600倍液，7-10天喷1次，连续喷3-4次。
