形成春霜冻的气象条件：春天，太阳辐射的强度和白昼的长度不断增加。温度渐增，春回大地，禾苗争艳。三月中下旬以后，北方冷空气虽然不断南下，侵袭江淮地区，然其势已不及严冬之盛。单由冷空气南下往往不足以形成冻害。春霜冻常常是在冷空气南下，使侵袭地区降温，加之夜间晴朗无风或微风，地表及植株表面大量辐射散热，因而形成霜冻。“齐民要术”中即有“天雨新晴，北风寒切，是夜必霜。”的科学论述。这种霜冻是由冷空气南下降温和局部地区辐射冷却共同形成的，故常称为平流辐射霜冻或混合霜冻。
霜冻发生的时间：晚春霜冻一般都在午夜至清晨时刻出现。这是因为形成春霜冻的重要条件之一是夜间辐射冷却；早春的霜冻主要是由冷空气南下所致，所以发生的时刻不一定在午夜或清晨。
霜冻危害作物的原因：是低温促使植物细胞间隙的水形成冰晶，并继续夺取细胞中的水分，冰晶逐渐扩大，因此不仅消耗了细胞水分，而且引起原生质脱水使原生质胶体变质。同时冰晶的扩大，使细胞遭受机械压力而受损伤，危害农作物。
春霜冻的预防措施：
（1）熏烟法：在霜冻之夜，在田间熏烟可有效地减轻避免霜冻灾害。但要注意两点：一是烟火点应适当密些，使烟幕能基本覆盖全园；二是点燃时间要适当，应在上风方向，午夜至凌晨2—3点钟点燃，直至日出前仍有烟幕笼罩在地面，这样效果最好。
（2）喷水法：在霜冻发生前，用喷雾器对植株表面喷水，可使其体温下降缓慢，而且可以增加大气中水蒸气含量，水气凝结放热，以缓和霜害。明显的霜冻天，可多次喷水。
（3）湿地法：潮湿的土壤热容量大，导热率也大，表层冷却慢，所以在霜冻发生前，浇湿茶园地面，可减轻霜冻强度，此方法一般与喷水法同时采用。
（4）覆盖法：用草帘、薄膜将茶蓬覆盖。此法适用较小面积。因成本较大，但对即将待摘的白茶和头批高档茶有必要采用。
（5）洗霜法：万一遭霜冻，在太阳出来以前，浇水或喷清水洗霜，可减轻作物霜冻危害。
