伏秋芦蒿是南京市栖霞区八卦洲镇驯化选育的芦蒿新品种，叶大茎白，能在10月份蔬菜淡季上市，每亩产量在1000-1500公斤，产值4000-8000元。
整地施肥：选择富含有机质、土壤疏松的沙壤土地种植。深耕晒垡2-3次，在最后一次耕翻时每亩施腐熟人畜粪4000-5000公斤、菜籽饼100-150公斤、圣宝牌生物肥170公斤、田粮牌有机肥160公斤、25％复合肥100公斤加尿素40公斤。肥土混合后整地做畦，畦宽2-3米，中间开沟，沟宽40厘米、深20厘米。栽前化除，每亩用37％蒜草净（旱草灵）100毫升加水50公斤喷施，喷药后2-3天栽插。
栽种：7-8月，截去种苗顶梢和基部木质化部分，选留中间部分截成20-25厘米的小段栽种，穴距、行距均为15厘米，每穴2-3株，地上部占整个小段的三分之一，踏实后浇透水，覆盖遮阳网。保持土壤湿润状态，10天后可生根萌芽。
田间管理：活棵后及时拔除田间杂草。伏秋芦蒿生长适温为20-25℃，气温高于30℃时搭架覆盖遮阳网，架高0.8-1米，网四周扎紧，防风刮。大棚上覆盖遮阳网栽培的，不能将整个大棚盖住，两边应留30-50厘米不覆盖。晴天上午９时半至下午4时覆盖遮阳网，早晚将网揭掉。田间保持湿润，遇高温干旱每天浇一次水。结合浇水，每隔15-20天施追肥一次，每次每亩施尿素5-7.5公斤。10月底夜间温度低，应及时盖棚。
收割：伏秋芦蒿栽种后30-40天，茎长25-40厘米时，留茬5厘米收割嫩茎。多次收割，每次收割后施追肥，促进茎秆粗壮，多萌发侧枝。
