一、整形
黑李整形采用自然开心形、多主枝自然形或“Y”字形等多种形式。主干高度有10～20厘米（低干）或30～40厘米（高干）两种高度。
自然开心形：留主干30～40厘米，萌芽后选3～4枝不同方向的芽梢作主枝。主枝长40厘米时进行摘心，促发2～3个副主枝。这样经过多次摘心、选枝等培养，便形成自然开心形树冠。
多主枝自然形：主干高度10～20厘米。选留主枝5～6个枝，主枝长度50厘米。再在每主枝上保留2～3枝，作为副主枝。然后经多次摘心促发短枝，成为翌年的中短果枝。若主枝相互密接，可将主枝拉开，形成多主枝自然形树冠。
“Y”字形：苗高30厘米时摘心，选留两个粗壮的枝梢培养成主枝。主枝上再培养两个副主枝，直至上面形成的3～6级分枝都保留两个枝，呈“Y”字形，再在上面培养中、短果枝。
二、修剪 黑李在树形形成后，每年要以培养结果枝为目的。要控制树冠上部旺长，短截生长过强的徒长枝，去除交叉枝、下垂枝、并生枝、病虫枝、衰弱枝。
生长期修剪：生长期要进行数次摘心。当新梢长到20～50厘米时摘心，促发二次梢，增加叶丛枝和花束状枝。果台长出的副梢要及时摘心。秋梢停止生长前15天左右时，摘去顶端，促使枝梢充实和花芽饱满。
休眠期修剪：要以轻剪长放，加大角度为原则进行修剪。具体做法是：密生枝要去弱留强；骨干枝轻度短截；辅养枝能留的尽量多留；徒长枝尤其树冠中部的直立性强枝，为削弱生长势、促进树冠开张、增加通透性、促进下部的枝梢萌发、培养结果枝组等需要，应该剪除。对于树冠空隙的徒长枝，可用拉枝方法，增大枝条角度。对于多年生枝，也应尽量以拉枝方式，增大角度，开张树冠。
