一、中耕培土。第1次中耕应在11月进行，中耕深度为12-15厘米，结合中耕把杂草埋入土中。第2次中耕在"雨水"前后选晴天进行，这次中耕宜浅，并适当培土。
二、科学施肥。第1次中耕后，每亩用清粪水600-700公斤浇施；结合第2次中耕培土，每亩追施过磷酸钙25-35公斤；初花期每亩用磷酸二氢钾120克对水60公斤叶面喷施；盛花期每亩用磷酸二氢钾80-100克、尿素400克对水40-45公斤叶面喷施；结荚初期每亩用钼酸铵20克对水60公斤喷施。
三、防旱防涝。开花期应注意防旱防涝，遇持续的干旱天气，酌情灌水，保持田间湿润。如雨水过多，应及时清沟排除田间水。
四、适时打顶。蚕豆打顶可减少养分消耗，提高成荚率和促进籽粒饱满，同时还能避免或减轻蚜虫危害。打顶宜在蚕豆生长后期进行，以茎中、下部结荚和上部终花时，选晴天酌晴割掉顶部部分叶，不能割得太多。
五、病害防治。蚕豆的主要病害有赤斑病、叶斑病、褐斑病等，若不及时防治将对蚕豆的产量造成较大的影响。对这些病害，可在发病初期亩用50%多菌灵80克或70%甲基托布津60克，对水60公斤均匀喷雾，间隔6-8天后再喷1次。若喷药后遇雨，在雨停露水干后应及时补喷。
