利用豆腐渣、啤酒糟和潲水等,副产品养猪,可降低成本,提高效益。但这些副产品通常要经过一定的处理才能用于喂猪,在饲喂的过程中还有一些注意事项:
1豆腐渣:豆腐渣是以大豆为原料加工豆腐的副产品,营养丰富,但大量单纯用豆腐渣喂猪,容易引起许多不良后果。应注意的问题有:不可直接生喂,因为豆腐渣含有抗营养物质,喂猪前应将豆腐渣加热15分钟,以破坏抗营养物质,增强适口性,还可提蛋白质吸收利用率。此外,不可单喂豆腐渣,要和其他饲料配合,且喂量不应超过饲料总量的1/3,同时还要补充矿物元素,加喂一些青绿饲料,以满足猪对矿物元素和维生素的需要。豆腐渣由于含水量大,入置时间过长容易腐败变质,饲喂时尽可能保持新鲜,若有轻度的酸味,可在每公斤豆腐渣中加50克石灰粉或小苏打粉,搅拌均匀,以中和其中的酸,提高食欲。酸败变质的豆腐渣禁止喂猪。冰冻的豆腐渣喂猪,则极易引起猪的消化机能紊乱,还会使妊娠母猪流产,应解冻后再喂。
2啤酒糟:啤酒糟是传统的喂猪饲料,猪喜欢吃,且物美价廉。但如果饲喂不当,轻则造成猪生长发育不良,重则引起死亡。因此,应注意
(1)新鲜饲喂。堆放时间稍长就会发热霉变,已腐败霉变的啤酒糟不能再喂猪。
(2)必须搭配一定比例的精饲料,燕补充足够的微量元素和维生素添加剂,啤酒糟一般不超过日喂量的20%,即每天每头猪不宜超过1.5公斤(鲜重)。
(3)喂前处理。新鲜啤酒糟有一些酒精味,喂前应进行高温处理或晾晒,使酒精挥发。
啤酒糟不适宜喂怀孕母猪、哺乳母猪和种公猪,否则会影响繁殖性能、泌乳性能和后代的品质。
3潲水:酒楼和家庭中的潲水营养丰富且较全面,来源极其广泛。如果用法得当,是良好的饲料资源,可替代部分精饲料。但由于其种类和来源不同,营养价值差异极大。使用潲水时应注意:
(1)开始发酵的潲水严禁喂猪。
(2)潲水必须经过煮沸消毒后才能用喂猪,以免传染疾病。同时潲水表面的浮油要撇去,以防止猪拉稀。
(3)潲水中腐烂、带土的菜皮及尖锐的鱼刺、骨头必须挑出,以免造成消化道损伤。