开春以后,气温回升,茶芽开始萌动,早采多产名优茶是茶叶生产增值、提高经济效益的关键,因此广大茶农要抓好茶园肥培管理。这里介绍成龄茶园早春管理的几项主要措施:
催芽肥。根据今年的气候特点,催芽肥应在春节后(2月下旬)及早施用。茶树没有封行的茶园,在树冠外缘垂直部位开施肥沟,沟深10厘米左右;已封行的茶园宜在行间开沟施用,坡地茶园春季雨水多,施肥沟开在茶行上方为宜。每亩施尿素15~20公斤,或复合肥40公斤,施后覆土并结合浅耕除草。对于茶树密度很大的不适于开沟施肥的茶园,可在阴天撒施尿素,并用竹竿抖动茶蓬,让肥料掉落入土。为了提早茶叶萌发,争取名优茶早采早上市,还可在当地名优茶开采前45天左右喷施“茶树一喷早”(湖南省茶叶研究所开发并生产),可提早春茶开采期10~12天。
轻修剪。冬季茶树冠面遇有轻微冻害的,可进行轻修剪。茶园冬季无冻害的,春茶前不进行轻修剪,以发挥茶树顶芽生长优势,促进茶树早发芽。实践证明,春茶前不轻剪的茶树其新梢萌动发芽可提前5~7天。这种茶园轻修剪可在春茶结束后进行。
清沟排水。春季雨水多,若茶园排水不畅.茶树易受渍害,易使茶树烂根,茶芽迟发,造成减产,因此要及时清理水沟系统排水,保证地下水位在1米以下,做到雨停园干,茶园内不积水。
适时开采。一般名优茶的采摘标准为1芽1叶初展,即当茶园5%~10%的芽叶达到采摘标准时,就应即时开园采摘。如制银针还要早些,一般丘陵区茶园名优茶在3月下旬就可开采。
防治虫害。春茶采摘期,正值茶毛虫第一代(3月中、下旬至4月上中旬)危害,其幼虫群聚性强,可用中性肥皂稀释100~200倍,于阴天、毛雨天或晴天早晚触杀之。必要时,也可选用2.5%天王星3000~6000倍液、10%氯氰菊醋6000倍液、50%敌敌畏或50%辛硫磷1000倍液局部毒杀。3月下旬起是茶蓑蛾、褐蓑蛾幼虫的危害高峰期,这个时期两种蓑蛾具有集中的特点,适宜人工摘除虫体。绿盲蝽是一种刺吸芽头汁液的害虫,4月中、下旬大量出现危害春茶,发生数量大,可喷布3%莫比郎(啶虫眯)乳油1000~2000倍液,或10%吡虫啉可溶性粉剂4000倍液局部毒杀。