一、恶化表现现 (一)土壤板结。在蔬菜栽培中大量施用无机化肥,忽视有机肥的作用及补充,致使土壤中有机质匮乏,透气性差,好气性微生物活性降低,土壤腐熟化缓慢,板结坚硬,循环不畅,阻碍了蔬菜值物根系的正常伸展。(二)盐渍化严重。由于对菜地过量施用含氯化肥,或者长期用含盐分高的水浇灌,使得土壤中盐离子增多,pH值升高,盐渍化加重,易形成生理干旱,产生盐离子毒害作用,抑制蔬菜的生长和发育。(三)微量元素缺乏。菜地往往多年连作,长年不补施有机肥料,又没有补充施用微肥的习惯,结果使土壤中的锌、硼、钼、铜、锰等微量元素日渐减少,影响蔬菜的健康成长。(四)土壤活土层变薄。连茬套作,人工翻耕,大水漫灌,未用机械深翻,不进行深翻犁耕,这些耕作方式会令土壤活土层变薄变浅,致使活土层中根系无法平展深入。移栽时带过大的土球,更是容易令活土层变薄变贫瘠。(五)土壤病虫累积。大面积的种植,品种单一的连作,不科学的管理,均会造成土壤中病原菌、害虫逐年累积,不断增多,对蔬菜的危害日趋加重,常常造成根系腐烂,甚至会整株枯死。(六)土壤污染。土壤污染是由污水灌溉、酸雨、向土壤倾倒固体废物和过量施用化肥农药等造成的。土壤污染具有隐蔽、滞后、累积、不可逆转和难于治理等特点。土壤被污染后,最终导致生态系统的全面退化。
二、治理措施 (一)换茬轮作。由于不同种类蔬菜吸收土壤养分情况有所不同,同一块菜地不要年年种植单一品种蔬菜,可经常进行多种类的换茬轮作,尽量混交立体种植,保持生物多样性。实行换茬轮作可以充分利用地力,减少病虫害的发生,促使土壤环境优化,减轻毒素的毒害作用。(二)增施有机肥。增施有机肥,让凋落物归还土壤,经过土壤物理、化学、生物因素的综合作用,会形成有机胶体腐殖质,使土壤疏松肥沃,缓解盐渍化,改善土壤团粒结构和理化性质,既能提高土壤透气性和保水保肥能力,又能提高土壤环境容量和自净能力,促进蔬菜根系发育及增强抗性。(三)适当休闲。蔬菜土壤种植多年以后,可以适当把握时机,以便让其合理休闲,如露天菜地可利用冬季休闲时进行深翻土壤晾晒和风冻;大棚菜地可在夏季休闲时灌水盖膜闷晒,这些措施能有效地消灭病虫来源,促使土壤恢复肥力。(四)补充微肥。由于蔬菜是高产作物,随着商品菜的外运,从菜地中带走了很多微量元素。微量元素肥料既可作基肥施用,也可用作根外追肥施用,用以补充蔬菜土壤中微量元素之不足,如把硫酸锌、硼砂、钼酸铵、硫酸铜、硫酸锰作底肥施用,或在生长期作叶面喷肥施用,就能缓解锌、硼、钼、铜、锰等微量元素的缺乏状况。(五)深翻土地。种植蔬菜应利用种植间隔期进行深耕翻土,如是套作不能用犁铧深耕的,也应用锄头或铁锨深挖翻地,对菜地要设法加厚活土层,在每一次施用过基肥后,都要深翻30厘米以上并充分搅拌,以增加土层之间的上下交换,增强土壤的蓄水保墒能力。(六)生物修复。在严格控制污染物排放,合理施用农药、化肥的前提下,对于已经污染的土壤主要采用生物修复方式进行治理,对工业污染严重的土壤,可种植羊齿类等一些吸收重金属能力强的植物。蚯蚓能提高土壤自净能力,还能处理固体废物。积极推广使用降解农药污染的微生物菌剂,也可以减少农药的残留量。