冷棚黄瓜平均亩产黄瓜6000公斤，平均售价1.6元/公斤，每亩收入9600元，扣除亩成本2000亩，亩纯收入达7600元。
首先要培育壮苗。选用早熟抗病品种，如金早生、唐山秋瓜等；选2～3年未种过瓜类的肥沃园土和充分腐熟粪肥，过筛后按2:1的比例配制，每50公斤营养土加入50％的多菌灵50克，均匀混合，然后用0.5％的福尔马林溶液均匀喷洒营养土，堆积后盖膜，密封5～7天，药味散尽后待用。
将种子放入55℃温水中浸泡，边浸泡边搅拌，至水温30℃停止搅拌，继续浸种4～6小时，然后搓洗净种子表面粘膜，装入纱布袋内，放至25℃～28℃的环境下催芽，每天用温水清洗2次，经过24小时，有80％左右种子露白时即可播种。一般于2月下旬播种于温室内，苗龄40天左右，一般采用营养钵育苗，将营养土装入营养钵内，浇透水，单粒播种，上覆1.5厘米的潮湿营养土，上覆薄膜保温，再支拱棚覆盖。
播种后，苗床温度控制在25℃～30℃，当全畦2/3的幼苗出土时，可逐渐揭膜放风，齐苗后，温度降至上午25℃、下午20℃～22℃、晚上14℃～16℃，之后逐渐降至10℃，最后降至5℃，进行炼苗，苗期为防猝倒病可用72.2％普力克400倍液喷雾防治。种子带帽出土或有裂缝时，适当撒土，一般在定植前不浇水，特别缺水时用喷壶适当浇小水。
其次要适期定植，加强田间管理。冬前每亩地铺1万公斤充分腐熟鸡粪，并做好宽1～1.2米、长7～10米的黄瓜畦，做好扣棚准备。
一般在4月上旬（5～10日）小棚内低温稳定在10℃以上，棚外低温在-3℃以上可定植，定植前15～20天进行扣棚烤地，用细竹竿做骨架，两畦一扣，竹竿间距60～80厘米，定植密度行距70～75厘米、株距20～25厘米。
定植后3～5天浇一次缓苗水，之后进行12～15天的蹲苗，期间适当控制浇水，进行1～2次中耕，以提高地温，蹲苗后浇完第一次水，紧接着浇第二水，浇水后浅中耕一次，把草除净，5月上旬，浇水数次逐渐增加，7～10天一次，到5月下旬至6月上旬，5～7天一次，6月中旬以后3～5天一次，采收高峰期隔天浇水一次。
要注意科学施肥。幼苗期进行根外追肥。叶喷0.2％～0.4％尿素加0.2％磷酸二氢钾溶液，定植缓苗期随缓苗水施入少量氮、磷为主的提苗肥，然后蹲苗，采收后每隔6～8天浇一次人粪尿或腐熟鸡粪；可结合浇水冲施。进入盛果期可每隔一水施一次肥，无机肥和有机肥交替使用，以后天气渐热，一般以化肥为主，一般施2～3次化肥，施用化肥以硝铵为好，施用量每次10～15公斤。
最后要注意合理采收。定植25～30天（5月上中旬）进行采收、采收期60天左右。采收时根瓜应早采，一般在15～20厘米时即可采收，生产中期采收的要勤、细，做到每个果实都能够适时采收，避免瓜赘秧或瓜赘瓜，同时，及时摘除畸形瓜、病瓜。采收时间最好在清晨，黄瓜品质脆嫩、产量高。
