壮汉紫宝洋葱，是河南省葱类胡萝卜研究所最新培育的特大型鲜食洋葱品种。该品种 长势强，株高70厘米，鳞茎扁圆形，横径12厘米，纵径5-7厘米，平均单球重350克，最大可达750克以上，外表皮紫红色，光泽鲜亮。肉白色，脆嫩可口，甜辣适中。适宜河南、河北、山东、山西、陕西等中纬度各省区引种推广。一般每亩产5000千克，高产可达8000千克。
该品种既可大面积单独种植，也可与胡萝卜、晚西瓜、秋季大白菜、白萝卜、秋土豆、玉米、大豆、甘薯、棉花、芝麻等蔬菜和经济作物接茬，还可与果园幼树间作套种，使果园早期获取较高收益，降低果农早期投资压力。种植壮汉紫宝洋葱的收益是胡萝卜的2倍，是甜玉米收益的3倍。棉花生产田和制种田套种洋葱，洋葱的辛辣味可以驱虫，棉花苗期基本无蚜虫、红蜘蛛危害，并且充分利用了棉花的冬闲地，等于白捡一茬洋葱，而且洋葱的收益还是棉花生产或制种收益的1.5-2倍。常年种植春季棚膜地膜早熟西瓜的地区，由于多年重茬，病害严重，费力大效益没保证，可以调整结构，种植壮汉紫宝洋葱，其投资大大降低，节约大量劳动力。种植壮汉紫宝洋葱所用投资和劳动力是种植早熟西瓜的1/5，而且效益优于西瓜。种植洋葱，时间上相当于种植一季小麦，但其收益是种植小麦的5-8倍。而且，洋葱耐贮耐运，常温下可贮藏2个月，冷库贮藏可达半年之久。该品种尤其适合于种植大户、农场、农业开发公司、洋葱贸易客商规模种植，获取高效益。
