随着生活水平的提高，人们对肉食品的需要以追求自然风味为时尚。以往舍内平养的快大型肉鸡在市场上销路较差，取而代之的家鸡（俗称土鸡）倍受欢迎。另外，果园养的鸡肉质近似家鸡，深受消费者的青睐。这几年，果园养鸡发展较快，饲养量已占养鸡总数的较大比重。果园养鸡投资少、管理粗放、能减少虫害和充分利用果园场地等优点，值得推广。笔者经过几年的观察，认为果园养鸡应注意以下几个问题：
１、选择适当的场地
果园养鸡应选择向阳、平坦、干燥、取水方便、树冠较小、果树稀疏的场地。否则，场地阴暗潮湿，阳光不足，坡度太大，不利于鸡群管理和鸡体健康。
２、选择优质鸡苗
果园养鸡成功与否，鸡的品种起决定作用。艾维茵、ＡＡ等快大型鸡由于生长快、活动量小、对环境要求高，不适于果园养殖。而江村黄、三黄鸡、广西麻鸡“８８１”等肉鸡，以其对环境要求低、活动量大、肉质好、抗病力强等优点，比较适合果园养殖。
３、适当的饲养规模
果园养鸡经济效益与适度的规模有关。规模大小主要取决于劳力、场地、资金及市场销路。但笔者通过实地观察，在目前的条件下，以一个劳力每批鸡养１５００—２０００只为宜。规模太大，难以管理，风险大；规模太小，易造成劳力、场地等资源浪费，影响经济效益。
４、适当的养殖时间
果园养鸡时间长短不当也影响肉质及经济效益。时间太短，肉质太嫩，风味差，影响销路；时间太长，饲料报酬低，风险增加，效益差。一批鸡的最佳出售时间要看鸡而定。一般果园的鸡见羽毛丰满、色泽光亮、鸡冠肉髯充分发达、色泽红润、鸡叫有力、体重在１·２—１·５公斤时可以上市。
５、轮流放养时间
果园养鸡时间过长，场地病菌多，对鸡群健康威胁大，影响成活率。而且，鸡会将果园中草根、树根、树叶啄尽，影响果树生长；时间过短，成本增加，造成资源浪费，影响效益。一般２年一轮为宜。
６、注意鸡群密度
果园养鸡，鸡群间应有一定的距离，一般应在２００米以上。这样可以防止疾病的互相传播。否则，一只鸡患病，殃及其它鸡群。
７、正确处理果园治虫与放养的关系
一般果园养鸡虫害较少，但当果园治虫时，首先应选择高效低毒的农药，喷洒时尽量少喷入地面。鸡即使食入虫子，毒害的可能性也小。其次，选择晴天治虫，药液滴入地面也少。最好使治虫与放养时间错开，尽量使鸡少接触药，以防万一。
