最近，笔者发现不少菜农用捏伤幼苗顶端嫩茎的方法来促其蹲苗。这种方法虽然很见效，但是部分菜农由于操作不当，常造成这些被捏伤的幼苗不能很快恢复长势，甚至感染病害，影响蔬菜的产量和效益。因此，采用捏苗法蹲苗一定要谨慎。
捏苗的力度很关键 在操作时，捏苗的力度很关键。用力过小达不到蹲苗的目的；用力过大则会把嫩茎捏烂。正确的做法：从幼苗顶上往下数，在第三片叶以下的节间处，用两个手指轻轻一捏，让其出水即可。幼苗的输导组织被捏伤后，植株向上输送养分受阻，从而达到蹲苗停长的目的。3天后，被捏伤的部位愈合，幼苗就可恢复正常生长，形成壮苗。
捏苗的时间要适宜 捏苗一般宜在下午进行，上午和阴雨天以及棚内刚浇过水湿度较大时不宜进行。因在高湿的环境下细菌性病害易发生，从而浸染捏苗造成的伤口，一般应在捏苗前喷洒一次农用链霉素。
