坚持按畜禽营养需要进行科学搭配饲料 这是节约粮食的重要方法。目前农村部分农户饲养畜禽存在着耗料多、成本高的现象,其中一个很重要的原因就是饲料单一、营养缺乏,从而拖长了饲养期。要想畜禽养得好,又省料,首先必须采用配合饲料养畜禽。只有日粮中饲料原料的多样化,才能使日粮中含有的氨基酸种类增多,使其产生互补作用,达到提高蛋白质生物学效价的目的。饲养畜禽喂配合饲料与喂单一饲料相比,一般可提高饲料报酬率20%以上,出栏一头育肥猪可节省粮食30~50公斤,缩短出栏时间2~3个月,降低饲养成本约20%,尤其是近年来,随着饲料添加剂研究的不断进展,通过添加某些新型饲料添加剂,从而减少了疾病,促进了畜禽生长发育,提高了产品商品率和饲料利用率,有效提高了饲养畜禽的经济效益。
切实改进饲料加工和畜禽饲养管理方法 如果饲料的贮存、加工方法不当,往往会造成一定的营养损失,从而降低畜禽对饲料的利用率。因此,搞好饲料的贮藏,改进饲料的加工方法,这是提高单位饲料有效利用率的重要措施。豆类饲料中一般含有抗胰蛋白酶等物质,此物质会影响蛋白质的消化吸收,但经湿热处理后,可使抗胰蛋白酶失效,从而提高蛋白质的利用率。谷类饲料磨碎越细,消化率越高,但过细会降低适口性。经研究资料证明,用粉碎玉米喂牛,淀粉的消化率为70.8%,而改用压扁的玉米喂牛,淀粉的消化率达99.9%,提高消化率29.1%。用颗粒饲料喂肉鸡,较喂粉料提高利用率23%左右。
饲喂方法对饲料利用率的影响也很大。试验证实,用稀料喂猪,要比喂稠料多耗热能27.1%,若将喂稀料的习惯改为喂稠料,即可使饲料的利用率得到大大提高。
管理的好坏不仅影响畜禽的健康,而且影响畜禽对饲料的利用率。试验证明,家畜在气温-10℃时,散失的热能要比在10℃时高28%,湿空气的吸热能力差不多是干空气的10倍,尤其是冬季,必须让家畜住在比较干燥、温暖的圈舍里,才能减少体温的散失,减少体内营养的消耗。据试验,猪在16℃~21℃气温下饲养增重最多。如气温在4℃以下,增重约降低50%,每公斤增重的饲料消耗量则比在最适温度时增加1倍。家禽在气温低于7℃左右时,出现低温应激,表现为增加饲料消耗。为此,只有按照畜禽的生理要求,给它们创造适宜的环境条件,才容易维持体温的平衡,减少热能损失,从而发挥生产性能,节省饲料,降低生产成本。
确保蛋白质的供应 蛋白质是畜禽生长发育不可缺少的营养物质。据资料显示,家畜日粮中可消化蛋白质缺少20%~25%,畜产品就要减少30%~40%,饲料消耗和畜产品成本将会增加30%~50%。对于单胃动物,日粮中蛋白质含量达到一定水平后,日粮内氨基酸的平衡具有重要意义,特别是蛋氨酸和赖氨酸,它是平衡各种氨基酸、提高营养价值、生产配合饲料不可缺少的原料。经试验,用含18%粗蛋白质的饲料喂肉鸡,添加0.5%的赖氨酸,比不添加的可多增重24%。
饲养良种畜禽,充分利用杂种优势 畜禽的生产力越高,耗料越少,成本也越低。我国的养猪头数为3亿多头,而美国的养猪量仅为我国的1/4,而产肉量却与我国相当。如果我们采取提高猪种质量、适当减少饲养头数,即使在不增加饲料的情况下,也可多产肉50%以上。利用杂交优势,也是用来节省饲料的一项有效措施,一般杂种猪要比纯种猪提高增重10%~30%,节约饲料10%~15%。