马铃薯种植面积大，给种植和收获带来了困难。农民迫切希望用机械来代替繁重的畜力耕翻或小型农机耕翻、人工点种的传统播种方式和人工挖掘或用畜力犁、小型机引犁耕翻挖掘的传统收获方式。马铃薯机械化种植和收获技术显得重要了。
一、选地播种。马铃薯机械化播种，就是利用农业机械一次完成土壤耕翻、施肥、播种等复式作业。适合的机具主要是与小四轮拖拉机相配套的犁用播种施肥联合作业机，且深施的化肥是颗粒状的，农民不习惯施用粉末状化肥。要选便于机械化作业的地块。
切薯块播种能节约种薯，成本小，但易传染病害，故切刀要用石灰水、盐水或高锰酸钾液消毒。种薯要催芽，待80%芽萌动时开始切薯，合理利用块茎上每个芽眼切成三角形，大小为40克左右，切块不可过薄过小，否则会影响出苗，不利于形成壮苗。
播种前要进行机械机具调试和一定距离试播，先把机具调到水平状态，种箱内加入种薯块，肥箱内加入化肥。种肥深度通过限深轮高低来调整，也可以通过主机上液压悬挂提升臂的长短来调整。播种量的大小通过更换带动升运链的链轮进行调整，链轮越小，播种量越大，反之播种量变小。施肥量的大小是通过改变外槽轮的有效工作长度来调整。待一切调试完毕，方可播种。
机械播种作业时密度，要根据不同品种调整机具到适合。施入腐熟农家肥做底肥，按要求施尿素、过磷酸钙或磷酸二铵、氯化钾。作业要求，小四轮拖拉机匀速前行时，要求播行直，下种均匀，深度一致，机具做垄好，耕后地表平整，地头整齐，中间不允许出现停车或倒退现象，也避免重播、漏播的发生。
二、田间管理。苗齐后及时除草、松土促进根系发育。植株长到20厘米时进行第1次中耕培土，铲除田间杂草。苗期看长势情况可追施尿素。现蕾时视情况而定，有必要的进行第二次中耕培土，长势差的地块可用磷酸二氢钾加少量尿素对水叶面喷施。马铃薯晚疫病是常见病害，在现蕾开花期用25%甲霜灵可湿性粉剂对水喷雾防治。
三、机械收获。马铃薯机械化收获，当田间马铃薯植株大部分茎叶干枯、块茎停止膨大而易与植株脱落时，用挖掘收获机进行田间作业，可以一次性完成挖掘、薯土分离、机后铺薯块三道工序，省工省时。机型有与小四轮拖拉机配套和手扶拖拉机配套两种，可根据需要选用。
作业要求，收获作业前必须拔除田间干枯茎叶并清出地块。机械挖掘时匀速前行，不能重挖，也不能漏挖，作业中更不能倒退。要求明薯率高，伤薯率小，挖净率高，机具工作效率高。为了加快收获进度，要求集中连片的几家农户集中起来，统一挖掘作业，挖1行隔1行捡拾1行。互助县农机推广站研制生产的4UM-40型马铃薯挖掘收获机，明薯率大于96%，伤薯率小于3-4%，挖净率97%以上，各项性能指标基本符合要求。该机目前的缺点是，如果在收获季节遇上连阴天气，田间湿度大，留在土壤中的残茎、杂草会给挖掘收获带来难度，还需改进完善。
