公母鸡在自然交配时，母鸡阴道黏膜外翻，具有感受性。公鸡的交尾器官在输精管末端，由泄殖腔黏膜组成，可充盈淋巴液而稍稍勃起。公鸡射出精液的一部分，黏着于母鸡泄殖腔黏膜上，以后进入阴道，随输卵管薄膜的杯状细胞的蠕动而上行到漏斗部。当输卵管中没有鸡蛋，精子上行无阻，只需30分钟便可到达漏斗部的精子腺窝，在此储存，有一个精子与卵细胞结合，而形成受精蛋。在一天内，午后公母鸡交配次数较多，母鸡在与公鸡交配一次后的20小时左右产出受精蛋，在鸡群内一般是在开始配种后大约3天才达到最高受精率。公母鸡分开后，受精蛋比例每天都在下降，4天~5天后下降速度加快。
配种年龄和使用年限
公鸡在6周龄睾丸中出现初级精开细胞，10周龄出现次级精母细胞，12周龄次级精母细胞分裂为精细胞，后变为精子，20周龄达到性成熟。22周龄以后可以配种，方能得到较高的种蛋受精率。公母鸡过早配种受精率低，只有当公母鸡处于同样的性活动旺盛期，种蛋受精率最高。
种公鸡从22周龄用于配种，可以一直使用到72周龄，其受精率仍不降低。种公鸡可使用3年。种母鸡从26周龄编群配种、采种蛋，再养48周淘汰。在此日龄范围内，种蛋受精率可高达86.3%以上。育种用优秀母鸡可以使用2年~3年。
公母鸡配种比例
在自然交配的鸡群中，公母鸡比例直接影响种蛋受精率的高低。体形大、公鸡较老，与配母鸡数量应当少些。体重轻、公鸡健康，正处于性活动旺盛期，可以多配几只母鸡。夏季要少配母鸡，秋冬春季1只公鸡可适当多配母鸡。适当的比例是：轻型蛋鸡，1只公鸡配12只~15只母鸡；轻重型蛋鸡，公母比例应为1∶10~12。
母鸡产蛋多集中在9时~13时，约占全天产蛋量的70%~80%，下午产蛋较少。公母鸡交配活动最频繁的时间是当天大部分母鸡产蛋后，即下午4时~6时，公母鸡交配次数最多。
