一、蝇种选择。优良蝇种是蝇蛆养殖高产的前提，必须选用高产优质蝇种。种蝇的选用包括两层含意，一是在种类众多的种蝇中，选择哪一种蝇。对于这一点，从各个方面综合来看，以选择家蝇为宜。二是在家蝇品种品系中，选用什么家蝇品种或品系。从实现蝇蛆养殖的产业化来看，应选择繁殖力高、生活力强、处理粪便效率高、蛆得率高的蝇种。
二、饲料配制。现有种蝇的养殖，种蝇的饵料多采用奶粉、红糖，此外还有采用湿料的。但规模饲养，奶粉的用量不在少数。市售奶粉，每公斤价格在30元左右，但蛋白质含量通常仅为20%左右。成蝇饵料中，奶粉的成本占了80%左右。因此，降低种蝇的饵料成本，关键在于降低奶粉的成本。经过多次试验，最终采用白糖加蛆粉的种蝇饵料，这种饵料，不仅质量好，而且价格低。
三、蝇的饲养管理
1、蝇蛹羽化：将已清洗、消毒并已晾干的蛹经计量后，放入羽化罐中，表面覆盖潮湿的木屑或幼虫吃过的潮湿的培养料，放入蝇笼，让它在适宜的温度、湿度条件下自然羽化，经过3-4天即可羽化。当开始出现第一只羽化的蝇时，即开始喂水喂食。水对成蝇的生存很重要，需要清洁的饮用水或者凉开水，倒挂并紧贴于笼顶的饮水器可减少水的污染，不必每天更换。
2、成蝇饲养密度：蝇笼饲养每只种蝇最佳空间为15-20立方厘米，每立方米饲养5-6万只成蝇为宜。
3、房养的成蝇密度：春秋季节每立方米空间可养2-3万只成蝇。夏季高温季节，以每立方米放养1-2万只成蝇为宜。
四、蝇群结构
1、控制蝇群结构：每隔7天投放1次蛹，每次投蛹数量为所需蝇群总量的1/3，这样，鲜蛆产量曲线平稳，蝇群亦相对稳定，工作量小，易于操作。
2、控制温度：温度以25-30℃为宜，不能低于25℃或高于30℃。饲养室温度应保持相对稳定。
3、控制湿度：室内空气相对湿度以50-80%为宜。
4、适宜的光照：家蝇白天活动，夜间休息，光亮活动，黑暗不动。适宜的光照能刺激成蝇采食活动和产卵。成蝇适宜的光照时间以每天10-11小时为宜。
五、蝇卵的收集：饲养家蝇的目的是为了获取大量的蝇蛆，而大量的蝇蛆来自于大量优质的蝇卵。成蝇在羽化后3-4天就要在笼中放入集卵碟，碟中松散地放上诱集产卵的物质。家蝇产卵多在8-15时，每天可于11时和16时各收卵1次。
