清耕 清耕即除果树外，果园内不种任何作物，一年多次中耕除草，保持园地干净。清耕主要在10年以上的果园中施行。在这种管理方法下，不存在作物或草与果树争水争肥现象，春季地温上升快，由于时常中耕松土，土壤透气性好，有利于保墒和有机质分解。但该法易破坏土壤结构，土壤有机质消耗快，特别是每年惊蛰后，干热风骤发，地表冷热、干湿变化幅度大，导致0~20厘米土层果树根系分布少。
生草 生草即在果树行间种植禾本科或豆科牧草、薯类、瓜类及油菜等。若草按时刈割，覆盖树盘或翻埋于土壤中，可解决有机肥肥源不足的问题，提高土壤有机质含量，改善土壤结构，保持水土。但不少果农不是把草还原于土壤，而是另有所图，有种草不割的，有割草喂牛羊的，有种农作物图多有收获的等，这种种不科学种草的行为，导致园地氮素营养消耗较大，在春夏雨季，草与果树争水争肥现象严重。
覆盖 覆盖分覆草和覆膜两种办法。其中覆草指用作物秸秆或杂草将园地覆盖，待其腐烂分解后再进行补充，始终保持10~15厘米厚的覆盖物。覆草和生草一样是目前积极推广的土壤管理方法。它对提高土壤肥力、减少水分蒸发、防止水土流失、稳定地温都有明显的作用，尤其是对旱地果园和山地果园，是不可多得的好办法。但覆草果园春季地温上升慢，不利果树根系生长。覆膜指用塑料薄膜将园地覆盖。覆膜具有良好的增温、保墒效果，据试验资料证明，早春果园覆膜后，0~20厘米土层的地温比对照高2℃~4℃，土壤含水量比清耕果园的土壤含水量高2％左右。另据笔者观察，2008年新植乔化红富士幼树覆膜后，30厘米高处围粗5厘米，新生枝长7~40厘米的有14个，树高1.85米；未覆膜的幼树，30厘米高处围粗4厘米，新生枝长7~40厘米的只有3个，主干顶端新梢长只有5厘米左右。1~2年生的幼树实行覆膜栽植确实是个好办法。但由于覆膜不能为土壤提供有机质，从改善肥力角度看，覆膜不如覆草，尤其是对于2年生以上的果树。
间作 间作即在果树行间种植浅根、低秆、病虫害较少的作物。间作可起到以短养长的作用，但果园内必须有充分的行道。
免耕 免耕即对园地不进行任何耕作，利用除草剂防治杂草。此法虽能较好地保持土壤自然结构，使有机质缓慢分解，且节省劳动力，但不利保墒，属掠夺式管理，不利于绿色无公害果品的产出。
