小苏打放置于空气中,具有除去空气中的臭味、吸收湿气的功能。因此,鸡舍适量放置些小苏打,不但可以吸收空气中的水分,降低鸡舍内的湿度,还可以有效地除去鸡舍内的臭味。
2、提高生产性能
小苏打能中和胃酸溶解黏液,降低消化液的浓度,具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。在日粮中添加0.4%的碳酸氢钠,可使种蛋受精率提高4%~5%;在2周龄的肉鸡日粮中添加0.7%的碳酸氢钠,可增重5%~6%;在蛋鸡日粮中添加0.5%~0.8%的碳酸氢钠,可显著提高其产蛋率,并能将蛋壳厚度提高6%左右,降低鸡蛋的破损率。
3、抗热应激
夏季高温容易引起鸡代谢性酸中毒,在饲料中添加足量的碳酸氢钠就可消除这种影响,并且能平衡血液的缓冲。试验表明,鸡热应激时,在饲料中添加4%的碳酸氢钠,鸡群残废率比没有添加碳酸氢钠的降低一半。
4、维持体内的酸碱平衡
鸡体内的酸碱平衡主要依赖缓冲体系来调节,而碳酸氢钠是组成缓冲体系的最重要部分。
5、降低肉鸡腹水症的发病率
在玉米--豆粕型日粮中添加1%的碳酸氢钠,可以使日粮碱化,显著降低肉鸡腹水症发病率。
6、降低肉鸡胸部囊肿的发生
在饲养实践中,用碳酸氢钠代替部分食盐,可使肉鸡饮水量减少,提高垫料的卫生质量,垫料品质得到改善后,脚趾糜烂和胸部囊肿的发生率显著下降。