河北省平泉县食用菌总公司食用菌研究中心的科技人员,经过1年多的研究, 通过上千次的试验,终于将具有药食两用价值的珍稀野生菌--硫磺菌人工栽培成功。目前,其子实体通过了技术鉴定。硫磺菌隶属非褶菌目,多孔菌科。子实体无柄或基部有狭窄柄,菌盖半圆形,呈覆瓦状,肉质白色或浅黄色,管口硫磺色,后期退色,老后呈干酪状,是食药两用菌.嫩时可食,性温,味甘,能调节人体机能,抵抗疾病, 是治疗乳腺癌,前列腺癌的辅助食物。经中科院微生物所检测, 目前国内尚无人工栽培的硫磺菌,这项科研成果,填补了国内空白。
2005-05-14
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