进入9月以来，种植露地辣椒常因后期缺水脱肥造成植株早衰，主要表现为叶片发黄，落叶严重，影响光合作用，导致青果增多，影响产量。此时，种植户要注重采取措施保持植株健壮，不使植株衰败，促进果实成熟，保证产量。
一是要掌握浇水情况。要经常收看天气预报，久旱不雨时要及时浇小水，尽量做到浇后不遭遇降雨，保持地面见干见湿。二是要注意后期补肥。辣椒生长后期虽然已经过了需肥的高峰期，但也须足量施肥。注意掌握施肥次数要多，每次数量要少的原则。要结合浇水亩追施尿素10公斤、辣椒专用复合肥15公斤，追肥要均匀撒施地面，不要撒在叶片上和近根处，防止发生肥料烧苗。已经出现早衰现象的田块，除了追施防衰肥外，也要结合喷药防虫时采取根外追肥，可使用0.1%的尿素溶液、0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液及其他微肥，能较快地改善缺肥早衰状况。
