中国黑凤鸡，即黑色丝毛乌骨鸡，又称乌凤鸡。该鸡是目前我国特禽养殖业中最有前途的品种之一，黑凤鸡具有很高的营养和药用价值。在目前的国内外市场竞争中，具有极大的开发潜力。为此，笔者现将黑凤鸡不同时期的饲养管理技术要点介绍如下。
1 黑凤鸡不同生长时段的划分
根据黑凤鸡的生物学和生长发育特点，可将黑风鸡划分为雏鸡（0～6周龄）、育成鸡（7～25周龄）、成鸡（26周龄以后）3个不同的饲养管理阶段。
2雏鸡的饲养管理
2.1 育雏前的准备工作
2.1.1 育雏舍的准备
育雏舍要彻底进行清扫，然后用2%～3%的火碱彻底消毒后，再用石灰水粉刷育雏舍的四壁；饮水器、饲槽量要充足，先用1%火碱溶液消毒，然后用清水洗净晒干备用；育雏舍地面垫料要求清洁、干净，接雏前2天育雏舍进行预温，进鸡后舍温保持32℃左右。
2.1.2 饲料、药品的准备
育雏前准备好鸡新城疫、法氏囊、传染性支气管炎、减蛋综合征、马立克氏病等疫苗及防治鸡白痢、球虫和大肠杆菌等病的药品，除此之外，育雏期间做好防鼠、狗、猫害工作，育雏舍要求门窗严密、保温良好、干燥、卫生、光亮适度，有利于通风。
2.2 雏鸡的挑选和运送
壮雏应无畸形，活泼好动，眼大有神，叫声洪亮，绒毛覆盖良好，有光泽，腹部大小适中，反应敏锐，站立结实，脐带无血痕和炎症，泄殖腔干净，没有黄白粪便粘着，用手握起饱满，挣扎有力等；黑凤鸡也是21d出雏，待羽毛干燥后便可装箱运输，但接运纸箱不宜太大，一般长50～60cm，宽30～40cm，装80～100只雏鸡，箱壁扎若干小孔，以利通风换气，运输时要注意保温，途中要勤检查，防止过热、受闷、受冻、受挤、受压。
2.3 育雏方式
黑凤鸡育雏方式有多种，可笼育、网上育雏、地面平养及火炕育雏。
2.3.1 育雏温度
黑凤鸡个头比普通鸡小，羽毛稀，又是丝状羽，散热快，因此育雏所需温度均比蛋鸡高。给温的大致要求是：第1周为35～33℃，第2周为32～31℃，以后每周降低2℃，直至6周龄后维持在24～23℃，但到底供给何种温度适宜，要依鸡的状态而定，温度适宜时，雏鸡活泼好动，食欲旺盛，睡觉安静，睡姿伸展舒适，鸡群疏散，均匀俯卧。
2.3.2 湿度
1周龄室内相对湿度65%～70%；从第2周龄以后室内相对湿度要保持55%～60%为宜。
2.3.3 饲养密度
育雏期的适宜密度（只/平方米）：1～2周龄为50只/平方米；3～5周龄为30只/平方米；6～8周龄为20只/平方米。
2.3.4 通风
一般要求舍内氨气的浓度低于20mg/L，硫化氢低于10mg/L，二氧化碳含量在0.5%以下，在北方应注意解决通风换气和温度的矛盾，特别要注意不准让空气直接进入，通风标准以人在舍内不感觉气闷及刺鼻辣眼为宜。
2.3.5 光照
雏鸡出壳至3日龄，一般采用24h光照，3日龄后采用18h光照，以后每周减半小时，逐步接近自然光照。
2.3.6 饮水
雏鸡进舍后，休息1～2h就应先饮水，再喂料，雏鸡1～2周内不要直接饮冷水，可把凉水放在鸡舍内预温后再饮，饮水一定要及时，切不可断水，发现水被粪便污染后要及时换水。
2.3.7 开食
当雏鸡饮水后，发现有1/3的鸡有寻食行为便可开食，开食后最初3～5d，可将全价干粉料拌水（达到手握成团，落地即散）撒在料盘或无毒的塑料布上，待采食行为熟练后就可过渡到喂干粉料，2～4周龄后改为饲槽喂料，喂料采取少喂勤添，喂八成饱为原则，第1周每天喂6～7次，1周后5～6次，随光照时间缩短，逐渐减少喂料次数。
2.3.8 做好观察鸡群工作
观察鸡群是一天工作中一项重要任务，通过观察可随时了解鸡群动态：以便采取相应的措施，以确保鸡群的正常生长发育。
2.3.9 制定科学的防病免疫程序
雏鸡2周龄内注意在饮水中或饲料中加入防治鸡白痢的药物；2周龄后随时注意鸡球虫病的发生，并做好预防工作。除此之外，还必须做好防疫工作，其免疫程序如下：出雏24h进行马立克氏病疫苗注射，皮下注射0.2mL；3～5日龄，第1次法氏囊疫苗点眼或2倍量饮水，饮水时最好向水中加入0.1%脱脂奶粉；7～8日龄进行第1次传染性支气管炎疫苗滴鼻点眼免疫或2倍量饮水；10～15日龄，第1次新城疫滴鼻、点眼免疫或3倍量饮水；18～20日龄，进行法氏囊第2次免疫；20～25日龄，进行第2次传染性支气管炎免疫；35～40日龄，进行传染性喉炎免疫；50～55日龄新城疫Ⅳ系第3次免疫；70～75日龄进行新城疫I系疫苗免疫；80～90日龄传染性喉炎免疫；120～140日龄减蛋综合征免疫；150日龄以后每隔3～4个月进行一次I系新城疫疫苗免疫。
3 育成期的饲养管理
3.1 脱温
黑凤鸡6周龄左右，绒毛全部更换为丝毛，丝毛保温性能差，一般9周龄左右黑凤鸡调温能力才完善，此时脱温要逐渐进行，开始时白天脱温，晚间仍加温。
3.2 进入育成舍前的准备工作
入育成舍前，应对育成舍、饲槽、饮水器进行消毒，准备好饲料、垫料、药品等，组织人力做好选鸡分群工作，分群应按鸡的大小、强弱、公母等分开饲养。
3.3 运动和密度
此期是长骨骼、肌肉的重要时期，为此要提供足够的活动场地，以加强鸡的运动，获得健壮的体质。在平养条件下，9～13、14～17、18～25周龄的饲养密度则分别为15、10、7只/平方米。
3.4 严格控制光照
育成期光照时间一般在8～10h为宜。
3.5 限制饲养，定期称重
黑凤鸡的体重对日后的产蛋量有直接影响，此期应降低日粮中的能量和蛋白质水平，适当增加糠麸类和青绿饲料量，减少精料量。在限饲过程中，要求饲槽数量充足，撒料速度快，保证每只鸡吃好，同时定期进行称重，要求90日龄达750g，120日龄达900g，150日龄达1100g，180日龄达1250g，每2周抽查10%，如果体重平均低于标准值，应加大喂量或饲喂次数，反之减少饲喂次数。
3.6 要搞好舍内外环境卫生和保持环境安静。
4 成年鸡的饲养管理
此期必须进行科学饲养，严格防疫，确保鸡群健康，充分发挥遗传潜力，如果是种用黑凤鸡，饲料中应增加2%的进口鱼粉，以便提高产蛋率。具体应注意以下几点：
4.1 环境卫生
产蛋黑凤鸡进舍前，应对鸡舍进行彻底清扫、消毒。
4.2 转群
转群时间一般以22～24周龄转群为宜，转群前一次性完成接种疫苗工作。转群时要逐只挑选体重适宜、健康的，而且要轻抓轻放，避免机械性损伤及不必要的死亡；转群时要在饲料中增加维生素的比例，并加入一定量的抗菌素，以提高抗应激的能力。
4.3 温度
舍内温度最好控制在16～21℃，温度过高过低都会使产蛋性能下降，成本增大，温度过高还易引发抱窝。
4.4 光照适宜
光照对产蛋量有密切关系。一般15～20平方米的面积装40W灯泡的光照强度就足够了。黑凤鸡产蛋峰期要求光照时间每日16h。自然光照不足的时间则以人工光照来补充。
4.5 做好黑凤鸡的醒抱工作
成年鸡具有就巢性强的特点，为提高产蛋量，在饲养过程中要细心观察，刚抱窝的鸡要放在通风良好、光照强的环境中，使其尽快醒抱，或对刚抱窝的鸡立即注射丙酸睾丸酮，注射量12.5mg/kg。
4.6 记录
要做好饲养管理的各项记录工作，以便总结经验，把鸡养得更好。
