提高饲养标准 冬季气温低，奶牛为维持正常体温，所需热量增加，所以要提高混合精料用量，依据饲养环境每天增加10%～15%，同时要定时定量，细致饲喂。
注意保温 饲养奶牛的较适温度为8℃～21℃，冬季应暖舍饲养，对简易舍应采用覆膜的方法提高舍温，降低奶牛自身消耗，以防止产奶量下降。
合理饮水 冬季气温低，应给其饮用温水 (8℃～16℃)，每天早、中、晚3次，平均每头每天饮水45公斤左右，以提高产奶量。
喂多汁饲料 青贮饲料青嫩多汁，营养齐全，易消化，适口性好，饲喂这些多汁饲料也是提高奶牛产奶量的重要因素。
增加光照 在奶牛晴天到外面运动接受光照的同时，一般采用白色荧光灯照明的方法增加光照，连续补光3～5周，可提高产奶量6%～10%。
