肉猪养殖首先需要建造适宜环境。温度得当,猪的增重快,饲料利用率高。“最适宜环境温度为16~23℃,在此范围内,猪的增重最快”,陕西省横山县畜牧局雷明德介绍说,除了适宜的温度外,合理组群、饲养密度等对猪的生长影响同样较为明显。舍内温度在4℃以下时,会使增重折半,同样温度适宜时体重会成倍增加。
雷明德说,肉猪一般都是群养,合理分群是十分必要的。不同杂交组合的仔猪有不同的营养需要和生产潜力,有不同的生活习性和行为表现,合在一起饲养既会使其互相干扰影响生长,又因不能兼顾各杂交组合的不同营养需要而使各自的生产性能难以得到充分的发挥。而按杂交组合分群,可避免因生活习性不同而造成相互干扰采食和休息,并且因营养需要、生产潜力相同而使得同一群的猪只发育整齐,同期出栏。
另外,在正常情况下,动物群体中个体与个体之间总要保持一定距离,群体密度过大时,会使个体间冲突增加,这些会影响猪只的正常休息、健康和采食,进而影响猪的增重和饲料利用率。
随着猪体重的增大,应使圈舍面积逐渐增大。为满足猪对圈栏面积的需求,又保证育肥期间不调群,最好的办法就是采取移动的栏杆圈栏。
雷明德说,这样既可以随猪只体重增大相应地扩大围栏面积,又可避免调群造成的应激。如果群体大小不能满足需求,同样不会达到理想的饲养效果。当群体过大时,猪与猪个体之间的位次关系容易削弱或打乱,使个体之间争斗频繁,互相干扰,影响采食和休息。育肥猪的最有利群体大小为4~5头,但这样会相应地降低圈舍及设备利用率。实际生产中,在温度适宜、通风良好的情况下,每圈以10~15头为宜,最多不宜超过20头。
最后,雷明德补充说,肉猪舍要清洁干燥、空气新鲜。应每天清除被污染的垫草和粪便,在猪躺卧的地方铺上干燥的垫草。要定期对猪舍进行消毒。