二、习性：喜温暖、湿润环境，适应性较强；能耐干旱、怕水涝、耐寒性强，在土壤肥沃、疏松的灰沙土地上生长最为良好。盐咸地以及粘重排水不畅的地不宜种植。
三、种子处理：把种子用40～50℃的温水浸泡24小时，捞出晾至六成干备用。
四、播种：1.整地施肥宜选用土层深厚、疏松肥沃、排水良好的夹沙地种植。地选好后，深厚30厘米以上，整平耙细，每亩地施入腐熟厩肥1000公斤，磷酸二铵15～20公斤，过磷酸钙30～40公斤，翻入土中作基肥。
2.直播春播于3～4月，秋播于10～11月，以春播为好，在整好的种植地上按行距18～20厘米开沟，沟深5～8厘米，柴胡每亩用种量1.5～2公斤，荆介每亩用0.5～0.75公斤，分别用火土灰拌均匀，一行柴胡一行荆芥撒于散干沟内，覆土耗磨平整，覆草，浇水有利出苗。也可把种子和匀，撒播耙平即可。
3.移栽春季4～5月进行。最好选小雨后土壤松软湿润时挖苗移栽，遇旱要浇水进行，按行株20×10挖穴；每穴栽入大苗2～3株，小苗3～4株，一行柴胡一行荆芥。栽后覆土将根部压实。
五、田间管理
1.中耕除草、追肥春季出苗后，当苗高3～6厘米进行松土除草，间苗、补苗。除草间苗、定苗后每亩追施稀薄人畜粪水1500公斤，菜籽饼肥50公斤，尿素20公斤，过磷钙15公斤，次年同样进行一次追肥。
2.排水在夏季多雨季节，要注意疏沟排水，否则易造成根腐病而大幅度减产。
六、病虫害防治
1.根腐病多发生在高温多雨季节，发病初期只是个别支根和须根腐烂，后逐渐向主根手扩大，最后全株成片枯死。防治方法：①移栽时严格剔除病株弱苗，选壮苗栽种；②种苗根部用50%托布津1000倍液浸根5分钟取出晾干后移栽；③轮作倒茬；④增施磷钾肥，提高植株抗病力。2.害虫地老虎、蝼蛄、银纹、蚜虫、蛴螬等。
七、采收加工
1.采收春播的荆芥于当年9～10月份收割地上植株，柴胡于第二年秋季植株枯萎后挖取地下根条，秋播的荆芥于第二年7～8月份收割植株，柴胡第三年秋季株枯萎后挖取地下根条。
2.加工荆芥、柴胡收获运回后直接晒干即可。
