巴氏杆菌病是由巴氏杆菌属的细菌引起的人，畜，禽和野生动物的一类疾病的总称，急性病例以败血症和炎性出血过程为主要特征。在人，马，羊，兔等称为巴氏杆菌病；在猪称为猪肺疫，俗称为锁喉风；在牛称为败血症；在禽称为禽霍乱等。
带菌动物是本病的主要传染源。本病经消化道，鼻道传染，也可以经皮肤和粘膜伤口感染及昆虫媒介传播。健康畜禽的鼻道深处，喉头，扁桃体等处也可能常带有本菌，当各种因素引起机体抵抗力降低时，细菌乘虚经淋巴结进入血液引起内源性感染。
人感染多有家畜咬伤，抓伤所致。本病还可以经胎盘感染给胎儿。
（二）宰前检疫
若畜群众有牲畜突然死亡；病畜体温突然升高，呼吸困难，咽喉部肿胀，有痛热，呈犬坐姿势；耳根，颈部，胸前及下腹部等处皮肤变成蓝紫色，有出血斑点；发生短而干的痉挛性咳嗽等症状时，应该做巴氏杆菌的进一部检测。
（三）宰后检疫
巴氏杆菌病可引起全身性败血症变化。咽喉部及周围组织呈出血性浆液性浸润，咽喉头粘膜充血，出血，水肿而高度肿胀；颌下，颈部，胸部皮下组织有多量淡黄色胶冻样水肿液；肺的尖叶，心叶，隔叶的前部散布大小不等的红色或灰色肝变区，切面呈大理石样花纹；胸腔积有含纤维素凝块的浑浊液体；胸膜上附有黄白色纤维素薄膜，严重的胸膜与病肺间发生纤维素性粘连。
（四）鉴别诊断
1、牛的急性败血型巴氏杆菌病必须与炭疽相区别，其不同点是脾脏不肿大，皮下结缔组织的水肿常是浆液性而不是出血性。此外，巴氏杆菌病的水肿主要局限于咽喉部，颈部和胸前部，而炭疽水肿则无明显的部位性。
2、牛肺炎型巴氏杆菌病，可能会被误认为传染性胸膜肺炎，特别是肺脏有坏死灶时。但传染性胸膜肺炎没有巴氏杆菌病的特征性的全身性败血症变化，牛传染性胸膜肺炎病程发展较慢，经过较久，肺脏的大理石样变化特别明显。必要时可作细菌学检查，其病源体为牛胸膜肺炎支原体。另外，还应与牛纤维素性肺炎相区别，后者缺乏败血症现象，且炎症只局限于一侧肺叶的大部。
3、在猪身上，应注意与猪瘟，炭疽，恶性水肿相区别。与猪瘟的不同点在于没有猪瘟时淋巴结的大理石样出血变化，肾脏贫血背景上的小出血点，脾脏的出血性梗死和表面的小丘状出血。与炭疽的区别主要在于患炭疽时，颌下及咽后淋巴结有特征性的出血性坏死病变，扁桃体也常有坏死性炎症。恶性水肿以皮下组织中有气泡为特征。
（五）处理
1、肌肉有病变时，肉尸，内脏与血液作工业用或销毁。骨肉无病变或病变轻微时，割去病变局部，肉尸及内脏。
2、经高温处理后可以出场。
3、病畜的皮张经消毒处理后可以出场。
