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莲藕高产高效栽培技术

   2005-05-13 909
核心提示:莲藕的用途很广,并且有较高的营养价值和一定的药用价值,鲜嫩莲藕可以生食,老熟之藕可炒食,深为广大消费者所喜爱。但是过去

    莲藕的用途很广,并且有较高的营养价值和一定的药用价值,鲜嫩莲藕可以生食,老熟之藕可炒食,深为广大消费者所喜爱。但是过去由于播期不当,管理粗放,栽培技术配套等原因,致使产量和效益不佳。为此,我们通过选择优良品种,采用适期栽植及科学管理等配套栽培技术措施,使亩产量由过去的2000kg左右增加到3750kg,增产87.5%,收入由过去的4800元左右增加到9000元左右,增收87.5%,经济效益和社会效益均十分显著。其主要栽培技术如下:

    一、选择优良品种

    几年来,通过栽培实践, 我们认为“七节”莲藕(属白花莲藕类型)适宜本地栽植。该品种属中晚熟,生育期150天左右,茎叶高大繁茂,叶色深绿,花瓣白菜,藕节长,茎粗而圆,一般全藕7节,每节平均重0.5kg左右,单节最重可达1-1.5kg。产量高、品质佳,鲜嫩美观。

    二、精细整地,施足底肥

    藕是在泥土中生长的,它要求土壤富含腐殖质,软滑而疏松,并且透气性良好,这样最有利于莲藕的生长,且容易获得优质高产。所以植藕前应深翻土壤,精细整地,施足基肥。一般在冬末解冻前结合采藕进行排水,然后深翻33-40cm,使土壤充分风化,立春至春分,开始打地铺粪。做法是:首先起表土33-40cm,然后用电夯打池底,以防漏肥。莲藕池一般长16.7m、宽10m,池埂上部宽50-67cm,下部宽1m,高67cm。池与池相连要垒过水道。藕池打好后,接着每亩施入人粪尿3000-4000kg,腐熟有机肥4000-5000kg,并连续深翻4遍,拌匀土肥,整平池面,使其达到池平如镜。最后放水踩池时先放浅水10-13cm深,然后反复进行踩池,待池土完全踩成软滑泥浆时即可,以备栽植。

    三、适期栽植,合理密植

    1、种藕选择:栽植前认真地选择种藕是培养壮苗,获得高产的重要措施之一。种藕应选择藕节肥大,芽子茁壮,无病虫危害,并且具有本品种特征特性的莲藕作种藕,种藕越肥大越好,这样的种藕既有大量的养分,又有生命力旺盛的芽子,能促进新生走茎很快生长发育,从而为莲株的健壮生长打下基础。

    2、适期栽植:根据多年实践,谷雨至立夏为莲藕的栽植不能过早或过晚,过早,水温和地温低,发芽缓慢,藕苗不旺;过晚,种苗过大,缓苗时间长,栽植时容易碰伤或折断,同时生长期缩短,影响产量和效益。

    3、合理密植,方法得当:栽植的密度不能过大或过小,适宜的密度一般是行距2.3cm,株距1根挨1根,每亩用种藕400-450kg。为便于栽植,池水不宜过深,一般保留10cm左右,其栽植方法有2种,一种是斜栽法,一种是平栽法。栽植时先挖长1-2m,宽13-16cm,深16-20cm的沟,然后将种藕尖端向下倾斜放入沟中,上面压盖10-13cm厚的池泥,以盖住芽为宜,盖泥时藕 头稍深些,后把微露水面,以利用阳光提高泥温,促进生根和发芽。如果是采用平栽法,其走茎易跑出泥外,种苗易因风吹而摆动,故栽后要经常检查,如飘出水面,需重新栽下。

    栽藕的方式,采用交互排列的方式,一行向南即藕尖向一个方向,顺行稍偏左、右;另一行向北,南北两头,藕头均向池埂。

    四、栽植后的管理

    1、科学灌水与施肥:莲藕要求流动性的浅水和充足的肥料。栽植后幼苗生长期,池内要经常保持10-20cm深的水层,发现水位降低,应及时灌水补充。一般栽植后1-2天灌水1次,这样池内水层浅,有利于接受阳光照射,土温提高快,能促进叶子及走茎的抽生。如果水层过深,池温低,不利于藕苗生长。夏至后灌水较少,因池底已经踏实,不易漏水,一般1个星期灌水1次。夏至开始结藕,立秋为藕膨大盛期,水深应保持在33-40cm。

    莲藕无主根,须根也不发达,吸收能力很差,因此,要想获得优质高产、高效,就必须适时适量进行追肥。一般整个生育期追肥2次,第1次在夏至,当莲株达1m多高,走茎似小手指粗时,每亩追肥人粪尿1500kg或尿素15kg;第2次在小暑,每亩追施人粪尿1500-2000kg或尿素20 kg、磷酸钙30kg、硫酸钾10kg,以促进莲株的旺盛生长,形成强大的同化面积,为成藕奠定良好的基础。

    2、及时清除杂草:为了减少养分消耗,获得高产,栽植半月后应及时拔除池埂和池内的杂草,拔草时拔除池埂和池内的杂草,拔草时要小心轻动,以防草李鹏折断幼嫩走茎。

    3、病虫害防治:莲藕的虫害主要是小心蚜虫,可用40%乐果乳油1000-1500倍液或抗蚜威200倍液喷雾防治。病害主要是腐败病,应实行2-3年的轮作换茬,在发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液加75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷洒防治。

    五、采藕

    到白露莲藕成熟后,可根据上市期的早晚,决定池内停水时间,若国庆节上市,白露就要停水,当池面发白时,要浅锄1次,并打碎土块,以利保墒。在采藕前10-15天可将荷叶全部割去,采藕时用钢铣先铲去上层的泥土,放在一边,再仔细将藕刨出。莲藕也可在泥下安全越冬,根据上市时间和需要可随时采收。但池内干燥时,应浇1次水,保持湿润,以防莲藕冻坏,降低品质。  



 
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