“金皇后”花菜是欧美杂交高级特色花菜品种。该品种呈现漂亮的金黄色泽，炒食如鸡蛋黄一样鲜艳，色香味俱佳，这是世界上首次育成的金黄色花菜，在中国大部分地区尚未面世，是一种独具魅力的优良保健蔬菜。
“金皇后”花菜含有大量的胡萝卜素，营养丰富，口感好，单球重800~1000克。中早熟，秋种定植后65天收获。适合秋季露地及保护地栽培，春保护地也可栽培（务必考虑花球在气温20~25℃凉爽气候形成）。栽培适宜行株距为60厘米×50厘米，亩种2000~2200株为宜。生长后期可用本身叶片将花球适当遮阳，花球色彩更为鲜艳。
