水稻收获后，在很多地方有空茬现象，特别是圩区空茬极为普遍，资源不能很好利用，造成光能地力浪费，影响农民增收。对稻茬田如何利用，下面介绍几种利用模式，供参考。
一、种植秋菠菜
菠菜秋季种植，生长期约35～45天，时间短，上市快，可弥补秋菜市场短缺，取得较高经济效益。
1、土壤选择 菠菜对土壤要求不严格，沙质壤土上栽培表现早熟，在粘质壤土栽培易获丰产。耐酸力较弱，适宜的土壤pH值为5.5～7，土壤pH值在5.5以下或8以上生长不良。
2、播种时间 9月20日左右播种，10月下旬左右上市。主要选择耐热高产园叶菠菜品种，如全能菠菜等。
3、施足底肥 菠菜对氮、钾的吸收率较高，一般亩施腐熟农家肥1000kg，三元（15-15-15）复合肥60～80kg；同时整个生育期土壤湿度须保持田间持水量的70～80％。
4、播种方法 直播，畦宽1.5～2m，整成龟背形，种子分2～3次均匀播下，早秋播种时，为保证全苗，种子可先用15～20℃水浸一天，催芽后湿播。秋季气温高、雨水多，菠菜播种量不宜过大，一般每亩播干种量1.2～1.5kg。播种后为保证菠菜全苗和促进生长，及时薄土盖种，或用稻草盖种，减少高温、太阳光直射和暴雨危害，保持土壤湿度。菠菜两片真叶展开后，这时菠菜生长速度加快，对肥水的需求量逐步增大，所以注意浇水施氮肥，整个生长阶段速效氮肥1～2次，第一次亩施尿素3公斤，第二次亩施尿素5公斤，上市前7天停止施肥。
二、种植马铃薯
稻茬田，免耕种植马铃薯，播后覆盖稻草是马铃薯栽培的一项新技术，具有省工、省力、省时，能保温保湿防渍除草，秸秆还田培肥地力，增加土壤有机质，改良土壤结构，减少水土流失，改善农业生态环境，促进农业可持续发展的作用，节本、增产增效。其栽培技术主要是：
1、适时开沟排水，因田推行窄幅深沟高畦
水稻散籽后放干田水,收获时留浅茬，收后开沟做畦。沙壤田块畦宽4.3m，土质粘重田块畦宽2.3m；沟宽0.27～0.30m，沟深0.25～0.30m。同时开好边沟，做到沟直相通，以利排水，减轻湿害。畦面保持高低一致。
2、推广早熟脱毒良种
稻草覆盖栽培秋马铃薯，首先应选择抗逆强，特别能抗高温、休眠期短（休眠期30-40天）、抗病力强、结薯早的早熟和特早熟脱毒马铃薯作种薯。菜用型推广渝薯1号、川薯4号、“中薯3号”、“南中552”等，加工品种推广“大西洋”，因该品种产量较高，结薯集中，中薯率高，表皮光滑，秋种较抗晚疫病。
3、抓好薯种处理，适时早播
（1）精选薯种，催芽播种
秋播马铃薯，以小整薯播种为好，每个小整薯重量在25克左右。如用大薯做薯种，选无病伤、重70-80克的单薯做薯种。用快刀沿顶芽向下纵切成3-4块，每块保留芽眼1-2个。
（2）浸种
在播种前7-10天，用赤霉素（920）浸种可打破休眠期，促进发芽。其方法是：采用整薯浸种或切块浸种。整薯浸种可用10-20ppm的赤霉素浸种30分钟，切块浸种可用1ppm的赤霉素浸种5-10分钟。
（3）催芽
将浸好的薯种放在室内，上下铺垫湿润稻草，中间放置薯种，当芽长至0.5-1厘米时，取出种薯放在室内炼苗1～2天，使嫩黄苗芽绿化变紫，即可播至大田。
（4）适时播种
马铃薯性喜凉爽气候，播种期以日平均气温稳定降至25℃以下为宜。适播期在8月下旬至9月上中旬。
4、合理密植，施足底肥
稻茬马铃薯可与油菜套作，马铃薯、油菜均采取宽窄行种植。马铃薯宽行0.6m，窄行0.2m，穴距0.22m，每亩播马铃薯7000穴左右。10月中旬在每行马铃薯宽行中间免耕打穴栽2行油菜。稻茬单种马铃薯，每亩播种密度为1－1.1万穴，行距0.33m，穴距0.16-0.18m。播种马铃薯时，不需打穴，只需将薯种用手按规定的穴行距压放在畦面表土上，使种薯与土壤紧密接触。秋马铃薯生育期短，加之覆盖稻草后追肥困难，一般采用一次性施肥。要求每亩施足有机肥1100-1500公斤，尿素10－15公斤，过磷酸钙25－30公斤，草木灰150公斤（或氯化钾15公斤），或亩施有机肥1100-1500公斤加45%复混肥25公斤。在马铃薯盛花期可用0.5%的磷酸二氢钾溶液50公斤喷施两次，每次间隔7-10天。
5、稻草覆盖
在马铃薯播种施肥后，立即用稻草按与畦垂直、草尖对草尖的方法均匀覆盖整个畦面，并使盖草厚度达到10cm。如覆盖不全面，影响马铃薯的商品性状及营养价值。一般用两亩田稻草盖一亩马铃薯，马铃薯才薯大、鲜嫩，避免出现青皮、红皮。最佳覆盖量为每亩用干稻草1000-1300公斤。
6、病虫害防治
对马铃薯危害最严重的害虫是蚜虫和蛴螬。蚜虫发生初期用2.5%的溴氰菊脂加水2500倍喷雾；预防蛴螬用90%晶体敌百虫500克加水溶解喷于35公斤细土上，在播种时撒入畦面。危害马铃薯的病害主要有晚疫病、青枯病、环腐病和病毒病。一般通过选用抗病品种，实行合理轮作，不与茄科蔬菜连作等措施防止病毒病、环腐病和青枯病的发生。在晚疫病发病初期，即马铃薯进入初花期大田若出现中心病株，立即采用25％甲霜灵500倍液或45%的薯瘟消500倍液进行喷雾防治，每隔7-10天喷1次，共喷2-3次。
三、免耕直播油菜
1、开沟作畦 适时播种
在水稻收割前7--10天，放干稻田水，水稻收割后直接在稻茬田用机械开沟作畦，畦面宽150cm左右，畦沟宽25cm左右，同时开好腰沟、围沟，做到三沟配套，防止田间积水。播种具体分四步进行：
第一步，施肥。每亩撒施土杂1500公斤左右，45%复合肥30公斤左右和1公斤硼砂，直接撒在畦面上。
第二步，播种。每亩用油菜种子200-250克（最好用常规甘蓝型油菜种，以降低农本）用少量的土杂灰和磷肥拌种，然后均匀地播在畦面上。
第三步，开沟盖种。播种后再用机械按照规定开沟，打出的细土均匀地盖在畦面上把种子盖好。
第四步，喷施除草剂。盖种后大田每亩用乙草胺80克兑水30公斤均匀地喷施在畦面上。
2、科学用药 清除杂草
化学除草是油菜直播技术成败的关键。第一次，芽前除草，这是实现油菜高产的关键之一；第二次，是在油菜3叶期，如果田间单子叶杂草较多，每亩再用高效盖草能30-50毫升，加水30公斤均匀地喷雾
3、适时补苗，确保“苗全苗壮”
直播油菜播种量大，密度较高，一般不要间苗，当油菜长出3—4片真叶时，蔬密补稀，每平方米留35—45株苗，一般每亩定苗在2万株以上。
4、合理施肥，早搭丰产架
苗肥：对底肥不足和油菜苗较弱的田块，在油菜3—4叶每亩追施尿素7.5公斤，在雨前撒施。
腊肥：冬至前后追施人畜粪、土杂粪等农家肥，防霜防冻，确保油菜安全越冬。
苔肥：开春后在油菜抽苔期，每亩追施尿素和氯化钾各7.5公斤， 油菜抽苔期和初蕾期各喷施一次硼肥，每次用250克硼砂或速乐硼30克加水30公斤喷雾。
5、病虫害综合防治
冬前主要防治蚜虫和菜青虫，春后主要防治菌核病。
①冬前防蚜虫主要选用扑虱灵、吡虫啉等农药进行防治；
②春后菌核病主要采取：三沟配套，清沟排渍，降低田间湿度。在初花期和盛花期用菌核净或多菌灵等农药进行防治，确保油菜丰产丰收。
