一、保温、控温两手抓 保温，主要是保夜温；控温，是指控制白天温度。上午，在保证拉开棚后棚温下降不超过1～2℃的前提下，早拉棚；当棚温达到28℃，要开始通风，但放风口不宜过大，一般以拉开风口10厘米的缝隙即可。中午，当棚温高于32℃时，还应拉大通风口，以防止温度过高，影响蔬菜的正常发育。下午，当棚温达到22～24℃时，关闭通风口；当棚温达到20℃左右时，及时覆盖草苫保温。
二、延长光照时间，提高作物抗寒能力 在日照时间较短的冬季，必须要增光、补光，促进蔬菜光合作用的运行。可以在后墙挂反光膜。可选晴天通过叶面喷施500倍天然云薹素内脂——硕丰481和高能红钾1000倍液，提高作物的抗寒能力和光合作用。
三、及时放风，排湿换气 深冬，棚室闭棚时间长，棚内湿度大不仅易引起病害，而且还容易导致二氧化碳缺乏和有害气体积累，不利于蔬菜生长。因此，加强放风仍然是蔬菜管理上的重要措施。
四、科学浇水，养根壮秧 1、虽然深冬季节，棚室蔬菜生长速度慢，对水分的需求量不大，但不宜过度控水。2、水分管理的关键在于协调好浇水与提高低温、降低棚内湿度的关系，既要保证蔬菜对土壤水分和养分的正常需求，又要保持适宜的土壤温度，还要尽量减少棚内的湿度。做到少浇、勤浇、不浇空水。结合浇水，每亩可冲施免深耕2～3公斤，以增强土壤的透气性，减少土壤表面积水。
五、科学施肥，促根膨果 根据蔬菜不同生长发育阶段和长势特点结合浇水进行施肥，但施肥时不要只用含氮肥料，以免产生气害或伤根。对正处结果期的西红柿、黄瓜等蔬菜，可根据长势情况，每亩用免耕肥20～30公斤，也可每亩用高氮高钾复合肥20公斤加免深耕2公斤进行冲施。
