苏丹草是一年生禾本牧草，抗旱能力特别强，还有较强的再生性，生长速度较快。其茎叶品质柔软、适口性高。苏丹草每亩全年鲜草产量可达5吨，最高产可达15吨，分5次收割。在广东，该草供草期为5月中旬至10月底。
苏丹草产量高，需肥量也大，翻地前，应施较多的有机肥作基肥，每亩施腐熟厩肥2―3吨，然后深翻土地20厘米，耙碎起畦。3月中旬以后，就可以播种，每亩播种量2公斤。采用条播方法，行距25―35厘米，播种后复土2―3厘米，如遇干旱，可复土4―6厘米。苏丹草的根系深达2米，苗期开始以长根为主，拔节后生长较快。出苗后，要及时清除杂草，在苗高10―15厘米时，中耕除草1次，每亩施5公斤复合肥，作促蘖肥。当株高100厘米或在抽穗期就可以收割，刈割时，应留茬8厘米左右以利再生，并在每次刈割后，追施尿素每亩5―10公斤。
苏丹草可以鲜喂，也可以青贮和放牧。如果不是在幼嫩的苏丹草草地收割放牧，随着植物成长，羟氰配糖体含量可大大下降，一般无中毒危险。因此放牧时，要等高度达50―60厘米，羟氰配糖体含量下降，以后才能进行。苏丹草茎秆细，叶柔软，也可以晒制干草。
