在蔬菜发生徒长时，不少菜农常采用控制浇水的方法来防抑止植株徒长。这个方法虽很有效，但需注意的是，控水一定要有“度”，切忌控过了头。如控水过度，土壤干旱，很容易导致蔬菜落花落果。严重时，高温干旱的环境还会诱发蔬菜病毒病，也会加重蔬菜其它病害的发生。
在蔬菜徒长时，要适当减少浇水次数。如平常7—10天浇一遍水可延长为10—15天浇水一次；浇水时控制浇水量，一般以水到畦头即可。千万不要因为植株长势过旺而盲目控水，单凭控水来控制植株旺长是不可取的。
可在控水的基础上加强通风，拉大昼夜温差，一般情况下，茄果类蔬菜白天应将温度控制在25—30℃，夜间应控制在12—15℃。氮肥施用过多也是造成植株徒长的一个主要原因。期间不宜大量冲施氮肥，以免造成植株营养生长过盛，旺了棵子不坐果。
另外，对于徒长严重的植株，可喷洒1500倍液的助壮素来控制植株长势。用3000倍液的爱多收叶面喷洒，也有抑制蔬菜生长过旺的作用。
