一、贮藏小麦种：将干净的缸桶等器具，置于通风干燥处，在其底部铺5－7厘米厚的干草木灰，上面铺一层牛皮纸。将晒干的小麦种子装入器具内，上部留6－8厘米空间，在麦种上铺一层牛皮纸，纸上装满干草灰后，用塑料布封口。用此法贮藏小麦种子，防潮防虫效果好，种子发芽率高，幼苗生长旺盛。
二、贮藏红薯或马铃薯：在保温好的室内地面上铺一层草席，把挑选好的红薯或马铃薯堆放好后用干草木灰全部覆盖，以不露薯块为度，要防鼠害，此法可安全贮藏5－6个月。
三、贮藏鲜辣椒：先在干净的缸或其它容器的底部铺上一层7－10厘米厚的干草木灰，上面铺一层牛皮纸。然后把无病斑、无伤口的新鲜辣椒一层一层地排放在上面，每放一层辣椒，就放一层草木灰，依次排放，最上层草木灰的厚度为10－15厘米。贮藏容器应置于阴凉处，保鲜期可达3个月。
