薏苡俗称苡米、薏苡仁、药玉米，为禾本科一年生或多年生草本植物。它具有清热、利尿、化湿，排脓、补肺、健脾胃、强筋骨、缓解痉挛、降低血压等功效。近年研究得知，薏苡籽实含有的薏苡酯、薏苡醇，对多种癌细胞有较好的杀灭作用。因此，薏苡作为药食两用的滋补品，用途广泛，市场需求量大，发展前景广阔。
二、生产意义
小麦或油菜收获后，接茬直接懒法机诫化粗放种植薏苡，经过山东菏泽市润康中药材研究所多年大面积种植，此种方法可以有效利用小麦或油菜收获机收获后的桔杆，自然覆盖土表层，为播种的薏苡种子发芽出苗提供了遮荫保湿条件，确保一播保全苗；即节约了耕地费用和人工，又降低了生产成本；特别符合现实农民经商务工，没有更多时间操作农活的实际；此种懒法种植也适宜于我国现有的湿地、荒山、荒坡、岭地、湖滩等闲置的土地种植利用，具有较好的经济效益和社会效益。
三、播种技术
1、播种时间：薏苡可以春播和夏播，懒法夏播的时间为小麦或油菜等半年生的作物收获后，土地不需要耕翻作业，可以直接把薏苡种子播种在收获后的小麦或油菜行间里。
2、种子处理：选择“薄壳红衣”中早熟薏苡品种。播种前把薏苡种子日晒两天，然后浸入水中24小时，把漂浮在水面的瘦秕种子去除，捞出下沉饱满的种子沥干水分，用20%的粉锈宁药剂，按种子量0.4%进行药剂处理，可有效预防薏苡黑穗病的发生。
3、播种方法：小麦或油菜收获后，用播种小麦的播种机，按搁一行小麦垄播种一行薏苡调节播种机，使薏苡播种行距在45-50厘米之间；然后再调节播种器，每搁5-6厘米播一粒薏苡种子；播种深度控制在2-3厘米；机诫播种亩用种子3公斤，每天可播种50亩左右。人工播种，条播或穴播都可以，按行距50厘米开浅沟，沟深3厘米，沟底要求平，将种子按株距5-6厘米均匀撒入沟内，然后覆土整平踩实，亩用种子2.5公斤。
四、田间管理
1、间苗定植：当幼苗长出2-3片真叶时，进行第一次间苗，拔除密生苗、病弱苗，保持株距6-7厘米；幼苗生长到有5-6片真叶时，按株距13-16厘米定苗。
2、中耕除草：一般中耕除草2次。第一次在苗高6-7厘米时进行，促使多分蘖；第二次苗高16-20厘米时进行；以后结合施肥进行中耕松土。大面积种植的，可试用除草剂进行苗期或生长中期的田间除草。
3、追肥培土：追肥分两次进行。第一次在苗高4-7厘米时进行，每亩施稀人粪尿1000公斤，促使幼苗生长，多分蘖，早分蘖。第二次在苗高35厘米左右或在孕穗时进行，每亩施人粪尿1500公斤，促使植株旺长，有利孕穗。若无人粪尿，追肥可选用尿素或复合肥每次20-30公斤。培土在苗高35厘米左右时，结合施肥进行；可防倒伏，有利根系生长。
4、浇水促长：水分管理是薏苡获得高产稳产的关键。薏苡与玉米、高梁相近，人们习惯认为是旱地作物，生产上亦采用旱地栽培方式，所以造成亩产量低。山东菏泽市润康中药材研究所通过多年大面积种植证明，薏苡不是旱田作物，而是沼泽性作物，系湿生性植物，要获得高产稳产，必须跳出旱地栽培误区，采取湿生栽培法。如旱地种植，必须注意浇水工作，浇水时可采用“两头湿、中间干”的科学方法；即生长前期要求土壤湿润，促使苗齐、苗壮；分蘖后期应排水搁田，控制水分，防止无效分蘖；抽穗期应勤灌、灌足水(此期若干旱、抽穗数大减，空秕数增加，产量明显下降)；收获前10天可不灌水，便于收割。
5、辅助授粉：薏苡一般靠风力自然授粉，但授粉率低，产量不稳定，空籽较多。根据山东菏泽市润康中药材研究所近几年采取人工辅助授粉措施，效果较好。具体方法是在薏苡植株开花盛期的几天里，每天中午9—11点用棍棒或绳索等工具振动植株，使花粉飞扬，对提高结果率有明显效果。有条件的也可用鼓风机进行人工风力授粉，效果较佳。
