俗话说:头伏萝卜二伏芥立秋种白菜。目前又到了种植秋大白菜的季节了现将其栽培技术要点介绍如下:
一、选择品种。一般肥水条件好的地块选用高棵、晚、中熟品种；肥水条件差的地块选用矮棵、早熟品种。
二、施肥整地。每亩施优质农家肥5000公斤二铵20公斤或过磷酸钙50公斤硫酸钾25公斤或三元复合肥30公斤。作畦垄宽30厘米沟宽30厘米高15厘米。
三、适期播种。秋大白菜播种期一般在“立秋”前后1-2天即8月8日左右在垄上按株距35厘米直播(直播不用缓苗)。
四、田间管理。幼苗期管理
播后浇一水定苗后视天气情况再及时浇一水浇水后或雨后及时中耕。莲座期亩施人粪尿1000公斤或尿素10公斤。结球期亩追施人粪尿2000公斤或尿素15公斤每隔5-6天浇一水采收前8天停止浇水以免球体水分过大引起腐烂。
五、防治病虫。“三大病害”的防治:用病毒1号油乳剂500倍液防治病毒病；用40%乙磷铝300倍液防治霜霉病；用150ppm农用硫酸链霉素防治软腐病；用90%敌百虫100倍液防治跳甲；用国产50%抗蚜威2000倍液防治蚜虫；用BT乳剂防治菜青虫。
