发病症状
花椰菜幼苗期受害，子叶呈水浸状，逐渐变褐、枯萎，并蔓延至真叶，叶脉呈长短不齐的小条斑。成熟期发病重，主要危害叶片，多从叶缘向内扩展，形成“V”形黄褐色病斑，后叶脉坏死变黑，叶缘出现黑色腐烂，病斑边缘产生黄色晕圈，并向茎部和根部扩散，使茎部、根部维管束变黑，小花球呈灰黑色干腐状，严重时植株枯死。
防治措施
（1）种子消毒。选用无病种子，用50%代森铵水剂200倍液浸种15分钟，洗净晒干后播种。
（2）苗床消毒。每平方米苗床用40%福美双可湿性粉剂8～10克与适量干细土拌匀，三分之一撒在畦面上，三分之二用于盖籽。
（4）防治害虫。害虫除直接造成损失外，还造成伤口，有利于病菌侵入，因而害虫多的田块黑腐病发生也重，要防病必须先治虫，如小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾、蚜虫、猿叶甲、地蛆等。
（5）加强管理。适时播种，适度蹲苗；雨后及时排水，防止土壤湿度过大；遇旱需灌水时不能大水漫灌；合理施肥，促进植株生长健壮，提高抗病能力。
（6）清洁田园。花椰菜收获后及时清除残根败叶，并带出田外深埋或烧毁。
（7）药剂防治。田间出现黑腐病中心病株后应及时防治，可选用14%络氨铜水剂、可杀得77%氢氧化铜可湿性粉剂、50%代森铵水剂、72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂等药加水喷雾，每隔7～10天一次，连续防治2～3次，重病田可视病情适当增加施药次数。
