深翻方法 可采取全园深翻或局部深翻或两者相结合的方法进行。全园深翻的翻土深度从定植点向外逐渐加深，树冠下部以20厘米左右为宜，树冠外围应加深至30-50厘米；局部深翻的在定植点到树冠外围滴水线的中部开始向外深翻，深度在30-40厘米。深翻时遇到的主根和粗大的侧根，切勿强行深翻，可在树冠外围处切断并用枝剪剪平断根，其它较粗的根系挖断后也应用枝剪剪平伤口，这样可促进根系大量抽发。
施肥 全园深翻前撒入经腐熟的有机肥或有机复合肥和钙镁磷肥或过磷酸钙，也可以施入绿肥。一般腐熟有机肥亩用量5000斤左右，含30％有机质的有机复合肥亩用量400-800斤，钙镁磷肥或过磷酸钙亩用量150-300斤。土壤酸性重的果园，深翻前宜全园亩施150斤石灰。
