大棚养虾不如露天那样省心，水质不易管理，所以大棚养殖需注意以下几点：
1、投苗
大棚只能增加有限的温度，长期阴雨的话温度会不得上去，南美对虾的生长温度要求在22度以上，所以最早一茬投苗的时间应控制在3月15号以后，必要时后延。苗的个体在8到12mm，密度每亩8-10万。池塘水深在50cm左右。调节好ph值在8.0到8.8，最佳是8.4。水质微肥，小球藻或硅藻。
2、水质管理
我们以透明度20到40cm，小球藻或硅藻为主，要保持澡相和菌相平衡，通常使用em菌和芽孢杆菌或光合细菌，来调节水质，必要时施肥，主要是氨基酸，控制好碳氮比，可以追施糖类补充碳源。
3、病害防治
大棚养殖是高密度要求选优质无病毒无菌的虾苗，选用一代或2代苗。清糖用石灰或漂白粉或二氧化氯。放苗后每10天消毒一次，常规的用二氧化氯，二溴海因，或碘制剂，提倡用生物消毒：蛭弧菌，放线菌。内服五黄粉，大蒜素，免疫多糖。定期泼撒高稳vc来抗应激。
4、起捕时间
我们是反季节养殖第一茬虾必须在6月25号前出售，这时价格高，第三茬虾在11月10号以后才能提价，所以要尽量延后。
5、冬季管理
寒潮来之前我们要做好进满池水，投喂足饵料，开足风机，泼洒vc。必要时使用钙镁活力源等微量元素。提高对虾的抗低温能力。
