五彩椒生长需要充足的营养，生产1000公斤五彩椒需纯氮4.2公斤，五氧化二磷1.1公斤，氧化钾6.5公斤，同时还需要适量的钙肥。定植前每亩施有机肥4500公斤，生物有机复合肥150公斤，尿素50公斤，过磷酸钙25公斤，硫酸钾50公斤，钙肥100公斤。当蹲苗结束，第1穗果长到核桃大小时，进行第1次追肥，每亩施纯氮5公斤，氧化钾6公斤。当进入第1穗果（门椒）即将采收，第1层果实（对椒）和第3层果实继续膨大及第3层果实正在落花坐果时为需肥高峰期，应重施第2次追肥，每亩施纯氮6公斤，氧化钾7~8公斤。此后半个月左右进行第3次追肥，施肥量同第2次。15~20天后，进行第4次追肥，施肥量同第1次。
荷兰豆
苗期补施氮肥，生长盛期补施磷、钾肥，注意增施钼肥和锰肥。生产1000公斤荷兰豆需纯氮2.4公斤，五氧化二磷0.8公斤，氧化钾5.7公斤。播种前每亩施有机肥2500公斤，生物有机复合肥100公斤，尿素20公斤，过磷酸钙25~30公斤，硫酸钾40公斤，硫酸锰0.5~1公斤。进入伸蔓发棵期，进行第1次追肥，每亩施纯氮3公斤，氧化钾4~6公斤。开花结荚期进行第2次追肥，每亩施纯氮2~2.5公斤，氧化钾3.5公斤。花期喷施0.02%~0.05%的钼酸铵。
绿菜花
在肥料养分中，全生育期特别在花球膨大期最需要氮磷，在花芽分化后需钾肥。在微量元素中，最需要硼和钼。生产1000公斤绿菜花需纯氮2.5公斤，五氧化二磷1.1公斤，氧化钾2.9公斤。定植前每亩施有机肥2500公斤，生物有机复合肥100公斤，尿素50公斤，过磷酸钙20~25公斤，硫酸钾30公斤。进入莲座期，进行第1次追肥，每亩施纯氮4公斤，氧化钾6公斤。莲座后期进行第2次追肥，每6亩施纯氮2.5公斤，氧化钾4公斤。花球形成初期，可根外喷施0.2~0.5%硼砂。
