一、有计划地锯去过多的主枝
按“多主枝开心形”结构进行整形，一般在冬季修剪时锯去直立、角度小的主枝，每年锯去1~2个主枝，以防一年锯枝过多造成树势早衰，树冠最后保留3~5个主枝，每个枝上保留1~2个侧枝和大、中型枝组。夏、秋季将主枝的角度拉成45~60度，侧枝角度为70~80度，主枝要分布均匀。经过1~2年，将树形改造完。
二、配备、培养好枝组
由于锯口大而多，常造成次年切口处新梢直立、徒长。为了控制旺长，促进成花，需抹去锯口的其他新梢，保留1个新梢。在长度35~45厘米时进行扭梢；使枝条扭平或下垂，以缓和生长势，促进花芽形成。在7月下旬之后，对副梢进行摘心，过多、过密的新梢疏去，使新梢梢头间距保持在20厘米左右，一般1个徒长枝扭梢后，保留6~8个副梢。冬季进行修剪时，按果枝预备枝2：1的比例进行修剪即可。每根长果枝保留8~10节花芽，中果枝保留4~6节花芽，生长枝留二芽。徒长枝在当年的秋、冬即可形成充实内膛、不影响光照，能正常结果的中、小型枝组。每个主枝的中、下部有2~3个这样的中、小型枝组，全树内外均能结果良好，光照充足、树体丰满，便能保持丰产、稳产。
