一、彻底清理棚室
在冻棚前，要把棚室内的枯枝残叶清理干净，因其上面携带着大量的病原菌。
二、撒施鸡粪
在清理完棚地后，先将粪肥均匀地撒在棚地上，低温冷冻7～10天，时间的长短依据气温的高低来决定，若气温不是很低，冷冻的时间应长一些，确保将鸡粪中含有的病原菌和虫卵冻死后，再将其深翻入土。
三、深翻土壤
冷冻处理好鸡粪后，将棚地深翻，这样土壤透气性增强，冻土层才会更深，冻棚的杀菌杀虫效果才会更好。一般将土壤深翻30厘米左右，将土块打碎耙匀，留下的孔隙越大越好，然后进入自然冷冻期。
四、将通风口打开
冻棚时，应将棚室的棚膜揭起来进行通风，翌年准备换新膜的棚室可将棚膜全部撤掉，使棚内温度与外界保持一致，以提高冻棚效果。
五、关闭风口解冻
冷冻一个月左右的时间，在春茬蔬菜定植前20天左右，关闭所有的风口进行提温解冻过程。此期到定植前的这段时间，要适当放风，因粪肥发酵释放的氨气等有害气体会对菜苗产生危害。
