一、西瓜栽培 选用早佳、苏星、抗病京欣品种。每年1月中下旬播种育苗，2月下旬定植，5月中旬采收上市，7月中下旬拉秧。栽培技术要点：（1）应选择3年以上没有种植过瓜类作物的田块。（2）采用电热线温床营养钵育苗方式，多层覆盖保温。（3）施足基肥。每亩施腐熟有机肥3000公斤、含硫复合肥50公斤。（4）采用爬地式栽培。6米宽大棚栽2行，每亩栽500～600株，瓜苗栽在棚中央，瓜蔓向两侧延伸。（5）采用双蔓整枝。当侧蔓有2～3片叶时，选1健壮侧蔓留下，其余侧蔓去掉。（6）人工辅助授粉。通常选第二朵雌花进行人工授粉，主侧蔓可同时授粉。（7）及时追施膨瓜肥。当幼瓜长到鸡蛋大小应及时追施速效氮肥和钾肥，施肥量根据土壤肥力状况确定。（8）科学选留第二茬瓜，注意第一茬瓜的瓜蔓不能打顶，当第二茬瓜雌花开放前3～5天要适当控制浇水，促使坐瓜，一般第二茬瓜结在没有第一茬瓜的侧蔓上。（9）病虫害防治。用50%甲基托布津或64%杀毒矾等防治茎枯病，用克螨灵、吡虫啉或阿维菌素等防治蚜虫、白粉虱和红蜘蛛。
二、草莓栽培 选用红颊、丰香、明宝品种。4月上中旬育苗，7月上旬假植，9月上旬定植，12月底开始采收上市，翌年5月上中旬拉秧。栽培技术要点：（1）假植苗的培育应采取前促后控的措施，特别是后期要遮强光、控肥控水。（2）基肥要足、全、匀，每亩施腐熟有机肥4000公斤以上、三元复合肥80～100公斤。（2）整地。要求深沟窄畦，每畦连沟宽1米，沟深30厘米、沟面宽40厘米、畦面宽50～60厘米，栽双行，一般6米宽大棚中间做5条畦，棚两侧各做半畦（栽单行）。（3）合理密植。每亩栽8000株左右，注意尽量带土移栽，浅栽不埋心，将匙状根朝向畦中。（4）浇足定根水促缓苗。遇墒情较旱时可灌水窨墒，遇高温强光照应及时盖遮阳网护苗。（5）适时铺黑地膜。当植株新叶抽出生长健壮时即可铺上黑地膜，应全畦覆盖以利于控制棚内湿度。（6）适时盖大棚及二层大棚膜。掌握在外界最低气温达到10℃以下时盖上大棚膜保温；当棚内夜间最低温度在5℃以下时应及时在大棚内加盖大棚二层膜，并采取日揭夜盖方式实行双层保温。（7）棚内应放养蜜蜂、辅助授粉。不论棚的大小，每棚至少放养1箱。（8）保温控湿是草莓大棚管理的关键性措施。棚四周开好排水沟，棚内畦沟里铺上干稻草，采用膜下滴灌方式补水补肥，大棚适时通风降湿，尽量用烟雾剂或粉剂防治病虫害等。（9）及时进行植株整理，定期掰老叶、黄叶、病叶等。（10）重点防治好白粉虱和白粉病，可用吡虫啉、扑虱灵等防治白粉虱，用粉锈宁防治白粉病。
