一、清塘消毒
新挖鱼塘、老塘改造清淤都要做好清塘消毒工作。一般每亩一米深的水面放生石灰75-100公斤，山茶麸50公斤打碎浸水一夜后全塘均匀泼洒，也可先泼洒石灰后再泼洒茶麸，或泼洒茶麸后再泼洒生石灰，相隔3-5小时。生石灰能杀死野杂鱼、病毒、细菌和寄生虫，中和酸性，释放营养素，改良底质和水质，使水体成为微碱性；而茶麸因含皂解甙毒素，一样能杀死野杂鱼和某些病菌寄生虫，培育水质，毒性过后，茶麸也是鱼种苗喜欢摄食的饵料。而越冬鱼塘在放种前1-2天也要水质消毒，每亩水深1米的水面用漂白粉1公斤进行水质消毒杀菌，然后再放鱼种苗落塘养殖。
二、鱼种消毒
不管怎样小心操作拉网，捕捉鱼种苗时因鱼类密集受惊跳动，难免会擦伤鱼体，感染或滋生细菌、寄生虫。所以鱼种苗落塘前需用4%的盐水进行鱼体表消毒10-15分钟后，再慢慢放到鱼塘养殖，以减少日后发病死亡率。
三、食场消毒
食场消毒很重要，可以节约养殖成本，食场消毒因地制宜，平原区以化学药物为主，山区可以就地取材用中草药，以节约成本，减少污染。食场消毒一般有如下几种方法：
漂白粉挂篓法
养鱼的池塘，食场一般用竹竿搭成三角形或四方形的食台架，挂篓按食场的大小而定。一般每个食场挂3-6只，每只竹篓中装漂白粉3-5克(可用塑胶袋装漂白粉，用针尖刺破几个小孔让水进出)，挂在食台架周围，竹篓稍露出水面。竹篓挂好后，将饲料放在食台架里，每次连挂3-5天，每天换药一次。
硫酸铜和硫酸亚铁合剂挂袋法
在鱼池食场架上挂袋3-6只，每只袋装硫酸铜5克，硫酸亚铁2克，每次挂药3天，每天换药一次。布袋要求细密，使药液不会很快消失，至少延续8个小时溶解完，才符合标准。
中草药浸挂法
常用的中草药有青松毛，枫杨树枝叶，苦楝树枝叶等。在鱼病流行季节，每月在食场浸泡1-2次。浸挂方法是在每个食场用新鲜的青松毛，枫杨树枝叶，苦楝树枝叶等各25公斤，分成5-6捆，浸挂在食场周围，7-10天后取出放在塘基晒干，烧成草木灰可作基肥用。
四、鱼塘全面消毒
1、按每亩水深1米的水面，用含氯量30%的漂白粉1公斤全塘均匀泼洒，可预防细菌性鱼病，每月二次。
2、每亩水深1米的水面，用生石灰20公斤化水全池均匀泼洒，可预防烂鳃病，每20天一次。
3、每亩水深1米的水面，用90%晶体敌百虫0.2公斤化水溶解全池泼洒，可杀灭中华鱼蚤，锚头虱的幼虫。
4、每月用硫酸铜与硫酸亚铁合剂(5：2)全池泼洒，可杀灭寄生虫和因水体过盛产生的蓝绿藻类。
鱼池泼药消毒要视天气、水温、鱼群活动情况安排。天气正常，水温正常，鱼群无异常可在下午3-4时泼洒药水；如果下暴雨，气压低，水温过低，缺氧浮头和鱼群有异常则不能用药，否则会恶化水体环境和加重鱼类病情，造成经济损失。
