1 早施基肥。施基肥的最佳时期为9月上旬~11月下旬,此期内以越早越好,此时正值根系生长高峰期,伤根易愈合,易发生新根,对肥料吸收利用好,可大大提高果树有机养分积累水平。基肥以有机肥为主,可选用沼渣沼液、人粪尿、鸡粪、羊粪、牛粪、草圈粪等,施用时要充分腐熟,严防生粪“咬”根,蛴螬、地老虎等地下害虫严重的还应混入适量地虫克。有机肥用量最低应掌握“斤果斤肥”标准,大年还应再加大用量。施用有机肥宜结合果园深翻进行,深度以60~100厘米最好,作物秸秆等难分解、肥效较长的应更深些。
2 巧施追肥。追肥要根据树势确定肥料种类和用量,旺树以磷、钾肥为主,氮肥宜少,且应选用碳铵类含氮量稍低的氮肥;弱树、衰老树则适当增加氮肥用量,可选用含氮量较高的尿素类;除过大量元素外,追肥还要注意增施钙、锌、硼、铁等微量元素;生产中确定施肥量常结合产量来考虑,一般以100千克果0.7千克纯氮、0.35千克纯磷、0.7千克纯钾为宜。经验性追肥一年4~5次为宜:早春萌芽肥也称花前肥,萌芽前1~2周施入,以氮肥为主,主要为果树开花准备养分,大年树、弱树、瘠薄地应重视花前肥,并适当增加用量,而幼旺树或春季雨多地区则可不施;花后肥也叫稳果肥,落花后至坐果期均可施用,以磷钾肥为主,能提高坐果率,促进幼果发育,减少生理落果,小年树须重视花后肥并适当增加用量;花芽分化肥,一般于5月底~6月初(以富士为准)施入,有些地区常与花后肥一起同时施入,以磷钾肥为主,主要作用是增加叶面积,促进碳水化合物合成,为花芽分化创造条件,大年树须重视;果实膨大肥于7月初施入,以钾肥为主,主要作用是加速幼果膨大,提高产量和品质,大年树须施足,否则果实个头偏小;着色肥于果实生长后期施入,以磷钾肥为主,大年树可补充后期养分不足,提高果实质量。追肥不宜过深,以10~40厘米为宜,距离果树不可太远或太近,要施到果树毛细根密集部位,生产中一般为果树投影外围为好。具体确定追肥次数、时间和追肥量要根据实际情况灵活掌握,要大力推广果树营养诊断和测土配方施肥,因地制宜,因树施肥,以果树需要为准,少施、勤施,确保不脱肥为原则。
3 勤施叶面肥。叶面喷肥简单易行且肥效快,能迅速补充树体养分不足,宜在果树需肥关键时期连续喷施,肥料可选用沼液(一般为原液)、氨基酸(400~600倍)、光合微肥(800~1000倍)、尿素(300倍)、磷酸二氢钾(400~600倍)等。秋季采果后叶面喷肥还可提高叶片光合效率,增加有机营养积累。 生产中应注意以下几个方面:叶面喷肥必须于晴朗无风的下午3点以后进行,阴雨天不能施用;叶背面一定要喷到(叶背气孔分布多于正面,吸收较好);每隔7~10天一次,连续2~3次为一个周期;严格掌握浓度,气温高、风速大时肥液蒸发较快而浓缩,浓度应适当小些,幼叶浓度宜小,老叶适当增大浓度。
最后要提醒大家的是果树施肥三要点实施过程中一定要做到5个结合:即有机无机结合,氮磷钾结合,大量元素与微量元素结合,基肥与追肥结合,土施与根外追肥结合。只有按照三个要点,做到5个结合,果树才能真正实现科学、合理地施肥,才能高产、稳产、优质。