1．羊舍及高床建设 羊喜干燥厌潮湿，羊舍选择在地势高燥、排水畅通的地方，坐向和建筑以利于夏季通风、冬季保暖和利于采光为原则。
高床离地面1～1．5米，以减轻氨、硫化氢、二氧化碳等有害气体对羊只的危害。高床的网板可用3厘米×4厘米或4厘米×5厘米的木条铺钉。木条间留1～1．5厘米的间隙，栏杆围成4～6平方米的小厩，以便分群饲养管理。舍内应有1°的坡度，网板下地面坡度应为10°～15°，以便清扫粪尿。羊舍两边墙留一定面积的窗户，或靠南的一面敞开式，以利通风换气。每只羊所需高床网板面积，成年母羊1～1．2平方米，成年公羊1．5～2平方米（若公羊单圈饲养需4～6平方米），青年母羊0．6～0．8平方米，后备山羊1．0～1．5平方米，羔羊0．3～0．5平方米。运动面积按羊舍面积的2～3倍计算。
2．种山羊的管理 种公羊应健康、体况良好、性欲旺盛、精液品质良好，禁近亲交配，如数量较少，可从较远的地方调换公羊。配种期的种公羊日粮营养完全、适口性好、易消化，粗饲料以优质豆科干草为主，在冬季补饲富含维生素的胡萝卜及富含蛋白质的精料，其比例应占混合料的20%。在非配种期，既要使其恢复体力，又不能过度饲养，以免使种公羊过肥。
3．母山羊管理 母羊产后20天内为泌乳初期，也称恢复期。母羊产后体力消耗大、体质较弱、消化能力较差。产后5～6天，饲喂易消化的优质干草与少量混合精料；6天后逐渐增加青贮饲料或多汁青草；14天后精料增加到正常的喂量。一般50千克体重的母羊日喂精料0．6千克、多汁饲料虽然有催奶作用，但不能饲喂过早、过多，以防造成母羊消化不良或引起拉稀而影响奶的产量。
产后20～120天为泌乳高峰期，特别是产后30～70天，产奶量最高，饲养要特别细心，营养要完全。在原饲喂量基础上，每天再增加精料50～80克，即日喂650～680克。只要奶量上升就继续增加，直至产奶量稳定后，按最后日喂量维持5～7天，再按初期的饲养标准饲喂。催奶时 “三看”，即看母羊食欲是否旺盛、奶量是否继续上升、粪便是否正常，根据这些确定精料的增减。为防止泌乳高峰期营养亏损，饲养上要做到产前饲料丰富、产后大胆饲喂、精心护理。
母羊产后120～210天为泌乳稳定期。此期产奶量虽已逐渐下降，但下降较慢，在饲养上要尽量避免改变饲料、饲养方法及工作日程，以延长产奶高峰期。要多给青绿多汁的饲料，保证清洁饮水的供给。
产后210天至干奶期为泌乳后期。产奶量显著下降，应设法减缓产奶量下降速度，要在奶量下降后才能减少精料。泌乳后期也是怀孕前期，胎儿虽增重不大，但要求全价营养，所以精料不宜过快减少，否则会影响胎儿的发育。
母羊经过10个月的泌乳和3个月的怀孕，营养消耗大。为使母羊尽快恢复体质，应让其停止产奶而进入干奶期。在干奶期胎儿生长快，要求供给干物质含量高、蛋白质丰富的饲料。要注意钙、磷和维生素的供给，可采取在干奶前40天，50千克体重的羊每天给1千克优良豆科干草（如苜蓿、苕子）、2．5千克玉米秸青贮料、0．5千克混合精料。产前20天，增加精料喂量，适当减少粗饲料给量。一般60千克体重的母羊给混合精料0．6～0．8千克，以满足胎儿营养需要和促进乳腺增生；同时减小饲料体积，以免压迫子宫，影响胎儿发育或引起流产。
