1.施足底肥，推广配方施肥。温室保护地蔬菜生长周期长，一般是产量较高，采摘期较长的果菜类蔬菜。要达到果菜蔬菜的最佳产量，就要保证充足的肥料供应，尤其是底肥的施用量要占肥料总投入量的70%以上。底肥施用的原则是有机无机结合，平衡施肥，多年重茬种植的老菜区，在底肥中要添加生物活性菌肥，以改善土壤状况。有机肥要做到充分腐熟，化肥要施用养分含量高，肥料利用率高的复合肥，在土地翻耕前，均匀撒施在畦面。
2.提前扣棚，杀菌消毒处理。对于多年生产的老温室来说，在蔬菜栽植前，要提前一周扣棚，提高栽培床的温度。栽培床在土壤翻耕时要施入多菌灵、百菌清、或生石灰等杀菌剂，对土壤进行消毒处理。对于新建温室，一定要在土壤冷冻前，完成墙体的砌筑，骨架架起后，也要及时扣棚提高温室内的温度，园土壤没有必要杀菌处理。
3.选择优种，提高种植效益。温室蔬菜生产具有投入高，产量大，周期长，风险大，收益高的特点。所以，冬春茬温室保护地蔬菜生产要选择那些具有耐低温、耐寒性强、抗病力强、产量较高的品种。在冀中南地区可采用采光好、保温性较好的山东半地下室温室骨架，生产越冬茬番茄、茄子、黄瓜、豆角、甜椒等果菜类蔬菜。矮后坡土木结构的温室因采光差，保温性差，宜于生产耐寒性较强的的叶菜类蔬菜或进行冬季育苗。
4.适时栽植，高温促进缓苗。对于越冬茬温室蔬菜来说，应做到适时早栽植，深秋初冬，外界温度相对较高，早栽植秧苗有利于快速缓苗，培育壮苗，为后期丰产打下基础。栽植秧苗时，要选择3～5天连续晴朗无风的天气进行。栽植后，要及时灌溉定植水，定植水不宜过大，以湿透土坨为好。植株缓苗期一般为5～7天，期间要保持较高的温度，白天的温度保持在30℃～32℃，夜间的最低温度当保持在18℃以上。遇到大风降温天气时，夜间在温室棚膜上要加盖草苫或保温被，保温增温。一周后，蔬菜秧苗即可恢复正常的管理。白天的温度要调控到25℃左右，夜间温度保持在15℃左右，湿度不宜过大，晴好天气要做到经常通风换气排湿，预防苗期病害的发生。
二、大中拱棚秋延迟蔬菜
1.提前扣棚，提高地温。对于茄子、番茄、黄瓜、豆角、青椒等果菜秋延迟生产来说，以上果菜属于喜温性蔬菜作物，结果期对温度要求较高，为此，当外界最低温度低于5℃时，要及早扣棚保温，防治遭受冷害或冻害，影响蔬菜品质，严重的影响蔬菜正常生长。对于栽植的菠菜、茴香、油麦菜等叶菜类蔬菜来说，提前扣棚，可明显提高地温，有利于蔬菜快速恢复生长，提早上市。
2.防风防寒，保暖增温。秋冬换季之处，气温变化较大，期间常会出现大风降温天气，霜冻天气，甚至是雾霾雪冻天气，对蔬菜生产影响较大。为此，应注意收听收看天气预报，在大风降温天气来临前夕，要加固棚膜、覆盖草苫，进行防寒保暖，预防不利天气带来的自然灾害。
3.调控水肥，增产增效。拱棚蔬菜生产期间，也需要加强水肥管理。浇水应选择晴朗无风的高温天气进行，浇水时间应以上午为好，浇水后在中午高温时段，要通风排湿。追肥的原则是，果菜类蔬菜以腐熟的农家肥或三元复合肥为主，叶菜类蔬菜以尿素或氮钾肥为主，化肥要随水施用，用量要小。
