一、合理调整水位
蟹池的水位，一般以平台的地方为准，控制在0.8米左右，蟹池四周沟槽的水位有可能保持在1.5米左右。经过长时间的饲养，蟹池水质变老、变肥，对河蟹生长不利，因此要定期加注新水，以改善池塘水质。初夏每10～15天加水1次，每次加水20%；6～9月份每周加水1次，每次加水30%～40%。加水时应加注含氧量较高的新鲜水，以改善蟹池水质，水质污染、恶化的水不能添加。
二、控制水色与透明度
蟹池中水体的颜色是生产中常用的辨别水质好坏的指标之一。通常情况下养蟹池塘的水色以黄褐色、淡褐色、淡油绿色为好，透明度掌握在35～40厘米，这样有利于河蟹的摄食和生长。
三、增加溶氧，促进池内有机物的氧化分解
溶氧是影响河蟹生活和生长的重要环境因子。溶氧低，带来的负面影响较大，如饵料系数的升高、厌氧菌的大量繁殖、氨氮亚硝酸盐的升高等。蟹池增加溶氧的主要措施是使用微孔增氧、撒洒粒粒氧，尤其是7月中旬至8月中旬，高温天气，蟹池溶氧量较低，应特别注意增氧。使用微孔增氧时应根据蟹池和天气变化等情况来掌握，5～6月，水质和天气不适时需适时增氧。6月后，在晴天中午12:00～15:00增氧，清晨视实际情况增氧，阴雨天应提前开机增氧。9～10月，因蟹池水质较肥、天气闷热应多开机增氧。最适开机时间和开机时长，应根据天气、河蟹的动态以及增氧机械负荷等灵活掌握。通常情况下养蟹池塘内溶解氧应保持在5 毫克／升以上。
四、升高PH值，满足蟹生活生长需求
蟹池正常水质标准，PH值在7.0～8.5之间，如发现PH值偏低，应及时采取措施，主要是每隔10～15天使用10～15／667的生石灰加水溶化后趁热全池泼洒，调节池水的PH值，使池水呈弱碱性，同时又增加了水体中的钙离子浓度，供给河蟹吸收，有利于河蟹的蜕壳生长。
五、泼洒生物制剂改善水质
每15～20天泼洒1次光合细菌、EM菌、有益菌等，可改善水质，降低水中氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等含量，有利于河蟹的健康生长。
