1.园地及品种选择。最好选择远离畜禽交易场、屠宰场、加工场以及化工场、垃圾处理场的山地果园养鸡，园地荫蔽度要求在70%以上，防止夏季阳光直射引起鸡中暑。果园四周应设防护网，防止鸡只外逃和天敌侵入。鸡要选择耐粗饲、活动范围广、觅食力强、抗病力好的优质地方土鸡品种。
2.搭建棚舍。根据果园面积和养鸡数量，适当搭建一些简易棚舍，为鸡群提供一个栖息、产蛋、避雨、避暑的场所，防止被雨淋、日晒和意外惊动。棚舍多采用竹木结构，选择避风向阳、地势高燥处建造，大小因地而异，顶棚用玻璃钢瓦或油毛毡配稻草都可以，棚舍中间高、两边低，四周挖好排水沟。
3.放养密度。根据果园面积，每亩放养150～250只为宜。密度过大会因虫、草等饲料不足而增加精料饲喂量，影响鸡肉和蛋的风味；密度过小则造成资源浪费，养殖效益低。
4.合理轮牧。将果园用丝网隔开，划分为若干个小区，待一个小区的草、虫不足时再转移到另一个小区放牧。这样，不仅有利于管理，而且能防止老鼠、黄鼠狼等对鸡群的侵害和带入传染性病菌，同时也有利于食物链的建立。
5.疫病防控。果园养鸡，鸡的活动范围广，疾病防控难度大，除按常规进行免疫外，要求饲养人员必须增强责任心，每天注意观察、记录鸡群的采食、饮水、精神、粪便、睡态等状况，发现病鸡，立即进行隔离和治疗，并对受到威胁的鸡群进行预防性投服药物。在放牧期间，定期在鸡的饮水中投放一定数量的消毒药，以控制饮水中有害菌群的含量，防止疾病传播。鸡舍、园地要保持清洁、卫生，并定期用石灰乳进行消毒。
另外，要注意防止老鼠、黄鼠狼等动物的侵害，产蛋时注意蛇等动物窜入产蛋窝。
