改良土壤 尽量选择通气性好的沙壤土地建果园，或对通气性不好的葡萄园通过深耕和施有机肥、石灰等进行土壤改良，遇旱及时灌水，雨后及时排水。
覆盖地膜 一方面能防止降雨后根系短时间内吸水过多，另一方面能抑制土壤水分蒸发，减少土壤水分变化，保持水分均衡。但干旱时覆盖地膜应与灌水结合进行。
调节结果量 葡萄结果量过多，不仅着色差，品质低，而且容易发生裂果。因此，要通过疏穗、疏果、掐穗尖调整结果量，避免果实互相挤压，造成裂果。
果穗套袋 是防止果皮吸水造成裂果最简便的方法。为了不影响有色品种果实着色，套袋可用报纸或白纸袋，也可用透明塑料膜。用塑料袋时，袋的下底一定要敞开，防止袋内温度、湿度过高。
中耕除草 中耕既可以消灭杂草、减少病虫害发生，又可以疏松土壤，调节土壤含水量。一般10～15天中耕一次。
及时防治病虫害 冬季彻底清园，萌发前喷布5波美度石硫合剂。发生白粉病时，喷施25％粉锈宁1500倍液或70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或退菌特800倍液进行防治，连喷2～3次即可。
