一是造成营养物质不能完全吸收 米糠的粗纤维为9.4%左右，是玉米的5.7倍，由于粗纤维含量高，而猪不能消化、利用高粗纤维的饲料。据有关资料介绍，当猪饲料中米糠过多(超过40%)，势必会消耗更多的消化液，造成消化液的浪费。另外也会影响其他物质的吸收，如一些已被消化的食物易被多余的米糠吸附，导致肠黏膜无法吸收，同时米糠又被覆在黏膜表面，从而影响其他物质的吸收，这不但会使多余的米糠不能被完全吸收，还造成其他饲料资源的浪费。
二是容易导致饲料营养不均衡 超量添加米糠会造成饲料营养成分过低，饲料消化率降低，猪出栏时间推迟，从而造成圈舍利用率降低。
三是引起猪便秘 由于米糠粗纤维过高，糠质干燥，难以消化，在肠道内吸收过多的水分，如果饲喂过多再加上饮水不足，极易引起猪便秘。
